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Productividad y Competitividad
El mundo empresarial y entre analistas de negocios, frecuentemente se utilizan los términos de productividad y competitividad como si fuesen sinónimos en intercambiables. Esto no es correcto porque son conceptos diferentes, aunque la vida empresarial suelen presentarse juntos pero que corresponden a estrategias distintas, al igual que los resultados que en cadacaso generan en las organizaciones. Por ejemplo, una empresa puede tener un nivel razonable de productividad; pero no ser competitiva en su contexto de mercado, con excepción tal vez en precio. A la vez que otra empresa con bajo nivel de productividad pero con un producto inigualable, es competitiva en su contexto del mercado.
La productividad es una medida de que también utiliza sus recursos(factores de producción) un país, una industria o una unidad de negocios. Debido a que la administración de operaciones se enfoca en utilizar de la mejor manera los recursos disponibles para una empresa, la revisión de la productividad es fundamental para la comprensión del desempeño relacionado con las operaciones.
En su sentido más amplio, la productividad se definen como
Productividad =Salidas/Entradas
Para incrementar la productividad, lo más deseable es que la razón de salida y entrada sea tan grande como práctica.
La productividad es lo que llamamos una medida relativa. En otras palabras, para que tenga significado necesita compararse con algo más. Por ejemplo, ¿Qué podemos aprender del hecho de que operamos un restorán y su productividad durante la semana pasada fue de 8. 4 clientespor hora de trabajo. ¡Absolutamente nada!
Lo anterior puede hacerse de dos formas. En primer lugar, puede compararse con otras empresas similares dentro de su industria o comparar datos de la industria cuando estén disponibles (por ejemplo, comparar la productividad entre las diferentes tiendas en una franquicia). Otro enfoque es medir la productividad a lo largo del tiempo dentro de la mismaoperación. Aquí compararíamos entre productividad en un periodo con la del siguiente período.
Por su parte la competitividad es la capacidad de un individuo, empresa, región o país; para posicionarse de manera ventajosa en su contexto de mercado con bienes y servicios de características específicas, que no son superados por bienes servicios ofrecidos por los competidores en el mismo contexto demercado. La competitividad es siempre relativa a un contexto de mercado, por lo que quien tiene una ventaja competitiva en un contexto de mercado, no necesariamente tiene una ventaja competitiva en otras condiciones de mercado. De manera que los factores que inciden sobre la competitividad en un mercado están siempre en constante evolución; por lo que un factor central en la competitividad de unindividuo, expresa, región o país; está en su capacidad de adaptación a las nuevas condiciones del mercado
¿Qué es la estrategia de operaciones?
La estrategia de operaciones se ocupa del establecimiento de políticas y planes amplios para utilizar los recursos presa con el fin de apoyar mejor su estrategia competitiva a largo plazo.0 La estrategia de operaciones de una empresa se comprende por suintegración con estrategia corporativa. La estrategia implica un proceso largo plazo quieren fomentar un cambio inevitable. Una estrategia de versiones incluyen decisiones que se relacionan con el diseño de un proceso y la infraestructura necesaria para apoyar a este punto el diseño del proceso incluye la selección de la tecnología apropiada, la revisión del proceso largo del tiempo, el papel delinventario consenso y la localización del mismo. Las decisiones respecto del que estructura incluyen la lógica asociada con los sistemas de trenes y control, los métodos para seguridad y el aseguramiento y control de calidad, las estructuras de pago por el trabajo y la organización de la función de operaciones.
La estrategia de puede considerarse como parte de un proceso de alineación que coordina...