sistemas de gestion ambiental en una panderia
EVALUAR EL IMPACTO AMBIENTALEN ACTIVIDADES, PRODUCTOS Y SERVICIOS DE ACUERDO CON LA NORMATIVIDAD LEGAL VIGENTE
TEMA:
PLANEACIÓN DEL (SGA)
BAJO LINEAMIENTOS DE LA NORMA ISO 14001INSTRUCTORA:
ANA MILENA MARIN HINCAPIE
APRENDIZ:
DIANA PAOLA CUARAN ANDRADE
TECNOLOGO: EN CONTROL AMBIENTAL
SERVICIONACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
CENTRO INTERNACIONAL DE PRODUCCION LIMPIA LOPE
NARIÑO MAYO 7 /2013
INTRODUCCION
El proceso de panificación en pos de entregar bienestar, comodidad y facilidad en todoslos ámbitos del entorno ha traído consigo el aumento y/o generación de residuos sólidos, fluidos y emisiones atmosféricas, que contaminan y causan daños irreversibles en los recursos naturales paranuestra propia supervivencia.
En la empresa de panificación harina pan, la gestión ambiental se dirigirá al establecimiento de instrumentos que promuevan la conversión industrial y la optimización deprácticas productivas para obtener procesos eficientes que minimicen la generación de residuos.
En la empresa harina pan se requiere aplicar medidas de manejo ambiental enfocadas tanto a latransformación controlada de materiales como a la minimización de riesgos laborales. Crear controles de higiene en el trabajo para agentes físicos como ruido, ventilación, iluminación, temperatura,riesgo bilógico mejoras en la infraestructura y consideraciones de enfermedad ocupacional.
En general, la normatividad ambiental para la disposición de residuos industriales se basa en unasestrategias de normas y castigos en la que las autoridades públicas pueden imponer multas y, en últimas instancia clausurar la empresa que se rehúsen al cumplimiento.
El manejo ambientalmente adecuado quese puede dar en la panificadora harina pan beneficiará tanto en aspectos normativos, legales y de imagen, además de reflejarse en sus utilidades. La búsqueda de estrategias más limpias, hace la...
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