Sistemas de Gestion

Sistemas de Gestión Normalizados
Un sistema de gestión es un conjunto de reglas y principios relacionados entre sí de forma ordenada, para contribuir a la gestión de procesos generales o específicos de una organización. Permite establecer una política, unos objetivos y alcanzar dichos objetivos. Un sistema de gestión normalizado es un sistema cuyos requisitos están establecidos en normas decarácter sectorial, nacional, o internacional. Las organizaciones de todo tipo y dimensión vienen utilizando sistemas de gestión normalizados debido a las múltiples ventajas obtenidas con su aplicación.
Hace 25 años se publicó la primera versión del documento o informe de requisitos para los sistemas de Gestión de la Calidad, conocido hoy por todos como ISO 9001. ISO 9001 ha evolucionado hasta sucuarta versión (1987, 1994, 2000 y 2008) adaptándose a las necesidades de sus usuarios. El éxito del modelo de esta norma ha llevado a otras áreas de interés a aplicarlo adaptando su contenido a dicha áreas. Así surgió ISO 14001, para lo requisitos de los Sistemas de Gestión Medioambientales, y de manera análoga se han ido desarrollando y aplicando otras normas para los Sistemas de Gestión o definidoalgunos requisitos a nivel mundial, regional, nacional o sectorial:
A continuación se describen algunas Normas o algunos que sirven de base para la implementación de sistemas de gestión
(ISO 9001) Sistema de Gestión de Calidad
Hoy hay más de un millón de empresas en el mundo que están certificadas según la norma ISO 9001 y un número considerable que se está preparando para ello. Este resultado esuna prueba inequívoca de los beneficios que han obtenido sus usuarios con su aplicación en el ámbito del desarrollo, de los productos y de los servicios.
La aplicación de esta norma es actualmente una condición indispensable para todas las organizaciones que quieran competir en todo tipo de mercados (nacional, internacional, sectorial, europeo, etc.).

Los principios de gestión enunciados por estanorma, proporcionan orientación para las actividades de gestión de una organización, de una forma sistemática y para asegurar la mejora continua. La orientación al cliente es el principio prioritario y del que emanan los demás principios.
(ISO 14001) Sistema de Gestión Ambiental
La norma ISO 14001 especifica los requerimientos para el desarrollo de un sistema de administración ambiental y esaplicable a cualquier organización que desee establecer, implementar, mantener y mejorar su sistema, permitiendo asegurar la conformidad con los requerimientos de la norma ISO 14001, para:
 Realizar una auto-declaración, sobre la administración y compromisos con el medio ambiente.
Administrar los impactos ambientales identificados por la organización.
Buscar la conformidad para las partes interesadas,tales como clientes y proveedores.
Buscar la confirmación de su auto declaración por una parte externa a la organización.
Buscar la certificación de su sistema de gestión ambiental. 
Todos los requisitos en la norma ISO 14001, son destinados a ser incorporados en cualquier sistema de administración ambiental. El alcance de la aplicación dependerá de factores tales como la política ambiental de laorganización, la naturaleza de sus actividades, sus productos y servicios, la ubicación del lugar, así como las condiciones en las que opera. 

La industria alimentaria, farmacéutica y domestica.
Las Buenas Prácticas de Manufactura, HACCP e ISO 22000 son una serie de normas operativas diseñadas a efectos de lograr la seguridad é inocuidad alimentaria en cualquier tipo de producto alimenticio, sinimportar el grado de elaboración que presente el mismo, ni el tamaño de la organización elaboradora. En Adelante se ampliará información al respecto de estas normas.
Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria (ISO 22000)
La norma ISO 22000 especifica los requerimientos para un sistema de administración para la seguridad alimentaria; cuando una organización necesita demostrar su capacidad...