Sistemas de Gestión SIG ISO

Sistemas
Integrados de GESTIÓN
ALFONSO FERNÁNDEZ HATRE

Alfonso Fernández Hatre

Sistemas Integrados de Gestión
CALIDAD
GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL
PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

CENTRO PARA LA CALIDAD EN ASTURIAS

Créditos

INDICE

Página
Capítulo 1

Capítulo 2

Capítulo 3

Capítulo 4

Capítulo 5

Capítulo 6

La gestión excelente
1.1 La gestión empresarial
1.2La gestión de calidad
1.3 Establecimiento de objetivos
1.4 Cumplimiento de objetivos
1.5 El mundo de la calidad

3
5
5
7
10

La gestión medioambiental
2.1 El desarrollo sostenible
2.2 Normativa medioambiental

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16

La previsión de riesgos laborales
3.1 La prevención
3.2 Normativa de prevención de riesgos laborales

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21

Los sistemas
4.1 Sistema de calidad
4.2 NormaISO 9001:2000
4.3 Sistema de gestión medioambiental
4.4 Norma ISO 14001:1996
4.5 Sistema de prevención de riesgos laborales
4.6 Norma UNE 81900:1996 EX

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Preparación de un sistema integrado
5.1 Introducción

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Aspectos organizativos
6.1 Identificación y secuencia de procesos
6.2 Definición de la organización y de su estructura
6.3 Política y compromiso de laDirección
6.4 Establecimiento de objetivos
6.5 Documentación del sistema
6.6 Comunicación
6.7 Formación

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56
56
63
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Capítulo 7

Capítulo 8

Aspectos dinámicos
7.1 Compras de productos y servicios
7.2 Diseño y requisitos del producto
7.3 Realización del producto
7.4 Medición y control de los procesos
7.5 Control del producto no conforme
7.6 Auditorías internas7.7 Norma ISO 19011:2002
7.8 Acciones de mejora

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73
73
80
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91
91
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Aspectos estáticos
8.1 Disposición y aplicación de recursos
8.2 Estado de la infraestrucura y de las instalaciones
8.3 Estado de las máquinas y de sus dispositivos de protecdción
8.4 Control de las emisiones y de los vertidos
8.5 Gestión de los residuos y de la inocuidad del producto
8.6 Análisis,evaluación y control de riesgos
8.7 Dotación de equipos de protección individuales

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CAPÍTULO 1

LA GESTIÓN EXCELENTE
1.1 La gestión empresarial
Una empresa es un organismo que realiza actividades económicas para obtener beneficios. Dichas actividades se enmarcan en diversas especialidades tecnológicas y se
desarrollan en ámbitos físicos y sociales que puedenhaber sido objeto de una previa
ordenación. Sea, por ejemplo, un proceso químico que lógicamente está regido por
unos principios científicos determinados pero cuyos resultados, además, deben satisfacer múltiples condiciones económicas, de calidad, de medio ambiente y de prevención de riesgos laborales y sociales.
Por ello, los gestores de la empresa deben afrontar en todo momento ciertascondiciones cuyo rigor puede llegar a ser muy extremado. Dichos condicionamientos están
sometidos en el tiempo a importantes variaciones en su entidad, en su intensidad y
en su presentación, por lo que, en principio, la gestión empresarial debería afrontarse con un elevado sentido de la improvisación y podrían ser considerados gestores
excelentes aquéllos que pudieran repentizar en cada momento la mejorsolución para
los eventos puntuales que se fueran presentando.
Sin menoscabo del anterior argumento, ha de considerarse que, debido a su elevada
especialización, las empresas realizan actividades repetitivas mediante el desarrollo de
funciones también repetitivas, por lo que los avatares de la gestión normal pueden llegar a predecirse con un cierto grado de anticipación. De igual forma, puedeesperarse un cierto grado de similitud e incluso de coincidencia en los problemas que se
vayan presentando.
Podemos deducir, entonces, que en la gestión empresarial existen situaciones repetitivas y situaciones variables, e incluso se podrían enumerar los diversos elementos que
contribuyen a dicha circunstancia, lo cual puede ayudar a que se pueda hacer una
previsión con el fin de extremar...