sistemas de informacion inka kola
Páginas: 14 (3294 palabras)
Publicado: 30 de septiembre de 2013
INKA KOLA
UNIVESIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
Escuela de Ingeniería Industrial
PROCESOS INDUSTRIALES I
Prof. Ing Parra Osorio, Hernan
ALUMNO: SILVERA IRUPAILLA, JOEL
INFORME VISITA A INKA KOLA
I.-OBJETIVOS:
·
Conocer el proceso de fabricación de la gaseosa Inka
Kola hasta su salida como producto terminado.
·
Conocer las propiedades
componente de la gaseosa.
·Contrastar la teoría expuesta en clases con la realidad.
que
tienen todo
el
II.-FUNDAMENTO TEORICO:
HISTORIA
La historia de la Corporación José R. Lindley S.A. (CJRL) empieza en el año 1910
cuando el matrimonio británico conformado por Don José R. Lindley y Doña Martha
Stoppanie de Lindley llega al Perú y se establece en el Distrito del Rímac, en un
pequeño terreno de 200 m 2 ubicadoen el Jirón Cajamarca 371. En este terreno fundan
una empresa para elaborar y procesar bebidas gasificadas a la cual nombran Fábrica de
Aguas Gasificadas Santa Rosa.
En 1928 la empresa familiar se transforma en la sociedad anónima José R. Lindley e
Hijos S.A. y en el año 1935 , con motivo del Cuarto Centenario de la fundación de la
ciudad de Lima, se lanza al mercado el producto INCA KOLA,con la frase: “Inca Kola
solo hay una y no se parece a ninguna”.
Durante los siguientes 25 años la empresa continúa modernizándose e incrementando su
capacidad de producción. Además, lanza una nueva presentación de Inca Kola,
empleando botellas de vidrio con el logotipo y la imagen del inca en alto relieve.
En el año 1962 la empresa lanza al mercado la línea de refrescos Bimbo en lossabores
de fresa o frutilla, piña, lima - limón, naranja – mandarina, manzana y cola.
1972 marca el inicio de la expansión de Inca Kola en todo el territorio nacional y en
1996 la empresa adquiere una línea de embotellado alemana marca Krones, totalmente
automática y computarizada, que embotella un promedio de mil botellas por minuto en
el tamaño mediano.
En el año 1997 las empresas del GrupoLindley se disuelven sin liquidarse y se
constituye la Corporación José R. Lindley S.A. , razón social que perdura a la fecha.
En 1999 el éxito de la Corporación José R Lindley S.A. se ratifica en una alianza
estratégica con The Coca-Cola Company, el productor de refrescos más grande del
mundo. Esto le permite ampliar su portafolio de marcas, incorporando a Coca-Cola,
Fanta, Sprite y Crush,entre otras.
ELSA tiene una historia propia: sus fundadores, Rodolfo Barton Wilde e hijos, llegan al
Perú en el año 1876 e instalan La Pureza , una pequeña fábrica de jarabes y aguas
gaseosas.
En 1891 Rodolfo Alejandro, primogénito del fundador, asume la conducción de la
empresa y en 1904 lo hace su hermano Rodolfo.
En la década del 20 los Barton inician un agresivo plan de reformas, renovandotodo su
proceso de embotellado. Adquieren nueva maquinaria y producen nuevos envases
instaurando, además, un nuevo concepto de higiene denominado la “Asepsia Integral
Barton”, y en 1926, año en que La Pureza celebraba su 50 aniversario, se construye, en
el mismo lugar, la más moderna planta de bebidas gaseosas en América del Sur.
En agosto de 1936, Leopoldo Barton firma un contrato con lacasa matriz de Coca-Cola
en Atlanta. Así, en enero de 1937, Coca-Cola se comercializa por primera vez en el Perú
siendo La Pureza , la primera fábrica en América del Sur en envasar la bebida.
En 1947 se constituye la Compañía Embotelladora Lima S.A. Ltda. , y se inicia la
construcción de la planta de la Av. Colonial , que perdura hasta hoy.
En 1956 tras la muerte de los hermanos Barton, secambia el nombre de la empresa al
de Compañía Embotelladora Lima Leopoldo Barton S.A. y en 1991 se transforma en
Embotelladora Lima S.A.
Los cambios en la empresa continúan. En enero de 1995 nace Embotelladora
Latinoamericana S.A., producto de la fusión de Embotelladora Lima S.A., La Pureza
S.A., Indo Quina S.A. y Discofasa S.A. y finalmente en 1997, con la adquisición de
otras dos empresas,...
UNIVESIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
Escuela de Ingeniería Industrial
PROCESOS INDUSTRIALES I
Prof. Ing Parra Osorio, Hernan
ALUMNO: SILVERA IRUPAILLA, JOEL
INFORME VISITA A INKA KOLA
I.-OBJETIVOS:
·
Conocer el proceso de fabricación de la gaseosa Inka
Kola hasta su salida como producto terminado.
·
Conocer las propiedades
componente de la gaseosa.
·Contrastar la teoría expuesta en clases con la realidad.
que
tienen todo
el
II.-FUNDAMENTO TEORICO:
HISTORIA
La historia de la Corporación José R. Lindley S.A. (CJRL) empieza en el año 1910
cuando el matrimonio británico conformado por Don José R. Lindley y Doña Martha
Stoppanie de Lindley llega al Perú y se establece en el Distrito del Rímac, en un
pequeño terreno de 200 m 2 ubicadoen el Jirón Cajamarca 371. En este terreno fundan
una empresa para elaborar y procesar bebidas gasificadas a la cual nombran Fábrica de
Aguas Gasificadas Santa Rosa.
En 1928 la empresa familiar se transforma en la sociedad anónima José R. Lindley e
Hijos S.A. y en el año 1935 , con motivo del Cuarto Centenario de la fundación de la
ciudad de Lima, se lanza al mercado el producto INCA KOLA,con la frase: “Inca Kola
solo hay una y no se parece a ninguna”.
Durante los siguientes 25 años la empresa continúa modernizándose e incrementando su
capacidad de producción. Además, lanza una nueva presentación de Inca Kola,
empleando botellas de vidrio con el logotipo y la imagen del inca en alto relieve.
En el año 1962 la empresa lanza al mercado la línea de refrescos Bimbo en lossabores
de fresa o frutilla, piña, lima - limón, naranja – mandarina, manzana y cola.
1972 marca el inicio de la expansión de Inca Kola en todo el territorio nacional y en
1996 la empresa adquiere una línea de embotellado alemana marca Krones, totalmente
automática y computarizada, que embotella un promedio de mil botellas por minuto en
el tamaño mediano.
En el año 1997 las empresas del GrupoLindley se disuelven sin liquidarse y se
constituye la Corporación José R. Lindley S.A. , razón social que perdura a la fecha.
En 1999 el éxito de la Corporación José R Lindley S.A. se ratifica en una alianza
estratégica con The Coca-Cola Company, el productor de refrescos más grande del
mundo. Esto le permite ampliar su portafolio de marcas, incorporando a Coca-Cola,
Fanta, Sprite y Crush,entre otras.
ELSA tiene una historia propia: sus fundadores, Rodolfo Barton Wilde e hijos, llegan al
Perú en el año 1876 e instalan La Pureza , una pequeña fábrica de jarabes y aguas
gaseosas.
En 1891 Rodolfo Alejandro, primogénito del fundador, asume la conducción de la
empresa y en 1904 lo hace su hermano Rodolfo.
En la década del 20 los Barton inician un agresivo plan de reformas, renovandotodo su
proceso de embotellado. Adquieren nueva maquinaria y producen nuevos envases
instaurando, además, un nuevo concepto de higiene denominado la “Asepsia Integral
Barton”, y en 1926, año en que La Pureza celebraba su 50 aniversario, se construye, en
el mismo lugar, la más moderna planta de bebidas gaseosas en América del Sur.
En agosto de 1936, Leopoldo Barton firma un contrato con lacasa matriz de Coca-Cola
en Atlanta. Así, en enero de 1937, Coca-Cola se comercializa por primera vez en el Perú
siendo La Pureza , la primera fábrica en América del Sur en envasar la bebida.
En 1947 se constituye la Compañía Embotelladora Lima S.A. Ltda. , y se inicia la
construcción de la planta de la Av. Colonial , que perdura hasta hoy.
En 1956 tras la muerte de los hermanos Barton, secambia el nombre de la empresa al
de Compañía Embotelladora Lima Leopoldo Barton S.A. y en 1991 se transforma en
Embotelladora Lima S.A.
Los cambios en la empresa continúan. En enero de 1995 nace Embotelladora
Latinoamericana S.A., producto de la fusión de Embotelladora Lima S.A., La Pureza
S.A., Indo Quina S.A. y Discofasa S.A. y finalmente en 1997, con la adquisición de
otras dos empresas,...
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