sistemas de informacion mabe colombia s.a.s
Páginas: 18 (4340 palabras)
Publicado: 19 de enero de 2014
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
FACULTAD DE ADMINISTRACION SEDE MANIZALES
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ENTREGA PARTE I PROYECTO CELEMA S.A.S.
SISTEMAS DE INFORMACIÓN
PRESENTADO POR:
JOSEPHER TANGARIFE MORALES
HERNAN DARIO SERNA LÓPEZ
DIEGO ALBERTO ORTIZ NASTAR
MANUEL CÁRDENAS OROZCO
MANIZALES, COLOMBIA
NOVIEMBRE 2013
PARTE I PROYECTO CELEMA S.A.S.
IDENTIFICAR LOSOBJETIVOS DE LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL Y LAS PRINCIPALES LÍNEAS DE PRODUCCIÓN O SERVICIOS QUE OFRECE.
LA EMPRESA CELEMA S.A.S.
La central lechera de Manizales CELEMA S.A.S. es una empresa de tipo anónima, con clasificación industrial 1530, que por más de 50 años se ha dedicado al procesamiento de leche, derivados lácteos y refrescos. También hacen maquilas a empresas tales como:Confamiliares, Aguas de Manizales, Alcaldía de Manizales, Colanta, Nucita de Colombia y Ades de Unilever.
Su misión, Celema, se dedica al procesamiento de leche, derivados lácteos y refrescos, con metas muy definidas de excelencia en calidad y productividad con un compromiso del proveedor de leche, del recurso humano involucrado en la diaria labor y del distribuidor de los productos. Su actividadestá basada en un mejoramiento continuo, el cual repercute favorablemente en el desarrollo económico, industrial, social y nutricional del país.
Su visión es la de convertirse en la principal industria de productos lácteos y refrescos en el eje cafetero, basándose en un sistema de gestión de la calidad, para garantizar la satisfacción del cliente, fortalecer la actividad productora de Leche,contribuir al crecimiento integral de los empleados y reflejar los principios éticos, sociales y económicos de los accionistas.
La política de calidad de la empresa es suministrar productos alimenticios que cumplan los requisitos de calidad, de manera oportuna, a precios competitivos
rentables para la empresa, garantizando la mejora continua de la satisfacción del cliente y de los procesosinternos.
Los principales proveedores que maneja la empresa son pequeñas y medianas fincas ganaderas de la región las cuales tienen unos centros de acopio comunitarios donde almacenan y refrigeran la leche para luego ser transportada hasta la empresa por carro tanques, especialmente diseñados para el transporte de alimentos.
PRODUCTOS QUE FABRICAN Y OFRECEN
DESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS
LECHES:Leches Pasteurizadas:
Leche Entera: leche con todo su contenido graso, alimento completo y saludable.
Leche Baja en Grasa- Semidescremada: leche con un contenido inferior de grasa y calorías al de la leche entera.
Leche Fortificada: es una leche entera, pasteurizada y fortificada con hierro y vitaminas, pensada y desarrollada especialmente para niños menores de 18 meses y mujeres enembarazo.
Leches Larga Vida:
Leche Larga Vida 45 días entera: leche con todo su contenido graso, alimento completo y saludable y sin preservantes; cuenta con un empaque de alta barrera que protege el producto y permite la preservación del producto por mucho más tiempo.
Leche Larga Vida 45 días- Deslactosada: leche sin lactosa, cuenta con un empaque de alta barrera que protege el producto ypermite la preservación del producto por mucho más tiempo.
Leche Larga Vida 3 meses entera: leche con todo su contenido graso, cuenta con un empaque de alta barrera que protege el producto y permite la preservación del producto por mucho más tiempo.
Leche Larga Vida 6 meses entera: leche con todo su contenido graso, cuenta con un empaque de alta barrera que protege el producto y permite lapreservación del producto por mucho más tiempo.
Leche Larga Vida 6 meses, Baja en Grasa- Semidescremada: es una leche con un contenido inferior de grasa y calorías al de la leche entera, cuenta con un empaque de alta barrera que protege el producto y permite la preservación del producto por mucho más tiempo.
YOGURES Y BEBIDAS LÁCTEAS:
Yogures Enteros con Probióticos: mejora la respuesta del...
FACULTAD DE ADMINISTRACION SEDE MANIZALES
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ENTREGA PARTE I PROYECTO CELEMA S.A.S.
SISTEMAS DE INFORMACIÓN
PRESENTADO POR:
JOSEPHER TANGARIFE MORALES
HERNAN DARIO SERNA LÓPEZ
DIEGO ALBERTO ORTIZ NASTAR
MANUEL CÁRDENAS OROZCO
MANIZALES, COLOMBIA
NOVIEMBRE 2013
PARTE I PROYECTO CELEMA S.A.S.
IDENTIFICAR LOSOBJETIVOS DE LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL Y LAS PRINCIPALES LÍNEAS DE PRODUCCIÓN O SERVICIOS QUE OFRECE.
LA EMPRESA CELEMA S.A.S.
La central lechera de Manizales CELEMA S.A.S. es una empresa de tipo anónima, con clasificación industrial 1530, que por más de 50 años se ha dedicado al procesamiento de leche, derivados lácteos y refrescos. También hacen maquilas a empresas tales como:Confamiliares, Aguas de Manizales, Alcaldía de Manizales, Colanta, Nucita de Colombia y Ades de Unilever.
Su misión, Celema, se dedica al procesamiento de leche, derivados lácteos y refrescos, con metas muy definidas de excelencia en calidad y productividad con un compromiso del proveedor de leche, del recurso humano involucrado en la diaria labor y del distribuidor de los productos. Su actividadestá basada en un mejoramiento continuo, el cual repercute favorablemente en el desarrollo económico, industrial, social y nutricional del país.
Su visión es la de convertirse en la principal industria de productos lácteos y refrescos en el eje cafetero, basándose en un sistema de gestión de la calidad, para garantizar la satisfacción del cliente, fortalecer la actividad productora de Leche,contribuir al crecimiento integral de los empleados y reflejar los principios éticos, sociales y económicos de los accionistas.
La política de calidad de la empresa es suministrar productos alimenticios que cumplan los requisitos de calidad, de manera oportuna, a precios competitivos
rentables para la empresa, garantizando la mejora continua de la satisfacción del cliente y de los procesosinternos.
Los principales proveedores que maneja la empresa son pequeñas y medianas fincas ganaderas de la región las cuales tienen unos centros de acopio comunitarios donde almacenan y refrigeran la leche para luego ser transportada hasta la empresa por carro tanques, especialmente diseñados para el transporte de alimentos.
PRODUCTOS QUE FABRICAN Y OFRECEN
DESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS
LECHES:Leches Pasteurizadas:
Leche Entera: leche con todo su contenido graso, alimento completo y saludable.
Leche Baja en Grasa- Semidescremada: leche con un contenido inferior de grasa y calorías al de la leche entera.
Leche Fortificada: es una leche entera, pasteurizada y fortificada con hierro y vitaminas, pensada y desarrollada especialmente para niños menores de 18 meses y mujeres enembarazo.
Leches Larga Vida:
Leche Larga Vida 45 días entera: leche con todo su contenido graso, alimento completo y saludable y sin preservantes; cuenta con un empaque de alta barrera que protege el producto y permite la preservación del producto por mucho más tiempo.
Leche Larga Vida 45 días- Deslactosada: leche sin lactosa, cuenta con un empaque de alta barrera que protege el producto ypermite la preservación del producto por mucho más tiempo.
Leche Larga Vida 3 meses entera: leche con todo su contenido graso, cuenta con un empaque de alta barrera que protege el producto y permite la preservación del producto por mucho más tiempo.
Leche Larga Vida 6 meses entera: leche con todo su contenido graso, cuenta con un empaque de alta barrera que protege el producto y permite lapreservación del producto por mucho más tiempo.
Leche Larga Vida 6 meses, Baja en Grasa- Semidescremada: es una leche con un contenido inferior de grasa y calorías al de la leche entera, cuenta con un empaque de alta barrera que protege el producto y permite la preservación del producto por mucho más tiempo.
YOGURES Y BEBIDAS LÁCTEAS:
Yogures Enteros con Probióticos: mejora la respuesta del...
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