Sistemas De Mejora Continua

stemas de mej INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS



SISTEMAS DE MEJORA CONTINUA



“Propuesta de un modelo de mejora continua”

* GAONA GUDIÑO JOSÉ ANTONIO
* GONZÁLEZ REYES ANGÉLICA ANDREA
* MORAFLORES MAGALLÓN BRYANT ALFREDO
* REVELES SALAZAR IRMA ROCÍO
* RIVERO MARTÍNEZSTEPHANY



PROFESOR: CORTÉS NAVARRO JOSÉ MIGUEL

SECUENCIA: 7AM1



INTRODUCCIÓN

El presente trabajo de Sistemas de Mejora Continua tiene como objetivo aplicar todos aquellos conceptos, herramientas, métodos, ideologías, etc. a la organización Starbucks Coffee Rio Marne ubicada en avenida paseo de la Reforma; para conocer si trabaja bajo los estándaresde calidad que manejan las normas ISO.
En este trabajo nos apoyaremos de técnicas de investigación como lo son:
* Entrevista
* Cuestionarios
* Observación
Todo ello con la finalidad de obtener datos reales que al ser procesados arrojaran información que podremos comparar con los mínimos requisitos que establecen las normas ISO 9000-2008 e ISO 9001-2008.
El equipo propondrámedidas que incorporen la mejora continua, la satisfacción al cliente, la comunicación interna y externa, así como la participación del personal en dicha empresa.
Nosotros esperamos que el trabajo realizado nos brinde experiencia laboral, que sirva de guía para aplicar los conocimientos y desarrollar habilidades, aptitudes y actitudes que nos permitan mayor oportunidad en el mercado laboral.

INDICEPortada |
Carta de presentación- aceptación |
Introducción | 2 |
Capitulo 1 información general de la empresa | 4 |
Capitulo 2 Antecedentes de la calidad (normas actuales, gurús de calidad) | 8 |
Capitulo3 Marco teórico(técnicas de investigación) | 19 |
Capitulo4 Diseño de técnicas de investigación | 26 |
Capitulo5 diagnostico 8 principios | 41 |
Capitulo 6 Propuesta del modelode mejora continua | 50 |
Conclusiones | 58 |
Bibliografía | 59 |

HISTORIA.
Starbucks siempre ha sido un lugar donde puedes encontrar los mejores cafés arábigos del mundo. En el año de 1971 comenzó la historia en la primera y única tienda en Seattle, Washington, en el histórico mercado de Pike Place. En los años 70, abre el primer Starbucks. El nombre deriva de la mítica novela de MobyDick de Herman Melville, que evocaba el aspecto romántico del mar y la tradición marinera.
El nombre era perfecto para una tienda que, como los primeros comerciantes de café, importaba los mas refinados granos del mundo para la gente de Seattle.
En los años 80, Howard Shultz se incorporo a Starbucks. Durante un viaje a Italia queda sorprendido de los famosos ``Espresso Bars´´ al estilo italiano,de la cultura del espresso y de su popularidad, y percibe su potencial en Seattle. Después de probar los lattes y mochas, les transmite a los antiguos dueños de Starbucks el interés en introducir las barras de espresso y, ante la negativa, decide reunir todos sus ahorros y buscar inversionistas para abrir su propio negocio .Abre operaciones en 1987, compra Starbucks Coffee, que contaba con 11tiendas, a partir de ese momento hace que Seattle se enamore del café e inicie la experiencia Starbucks a nivel mundial.
En los años 90, Starbucks comienza su crecimiento en otras ciudades, primero por Estados Unidos y luego por el resto del mundo.
A partir del año 2000, el fenómeno Starbucks continúa. En el año 2000 hace su Alianza Estratégica con Grupo ALSEA e inicia operaciones en México el 6 deseptiembre del mismo año. Actualmente Starbucks cuenta con más de 15,000 establecimientos en más de 42 países. Además de nuestros excelentes cafés y bebidas espresso, nuestros clientes disfrutan de los Tazo teas y de los famosos Frappuccino.
VALORES STARBUCKS.
Pasión por todo lo que hacemos.
Integridad.
Espíritu emprendedor.
Orgullo y éxito.
Respeto por nuestros partners.

MISION...