Sistemas De Oroduccion

BALANCEO DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN

Para entender mejor que es un Sistema de Producción, definiremos por separado los conceptos de sistema y de producción

SISTEMA: conjunto de elementos que se hallan interrelacionados funcionalmente para el logro de ciertos objetivos, por ejemplo:

SISTEMA OPERATIVO: Conjunto de programas destinados a cumplir una determinada función.

SISTEMA DECOMUNICACIONES: Conjunto de elementos destinados a poner en contacto a dos o mas puntos.

SISTEMA ELECTRICO: Conjunto de elementos que permiten transportar electricidad desde un punto a otro.

PRODUCCIÓN: transformación de insumos en productos

Entonces ahora vamos a definir nuevamente un Sistema de Producción
Sistema de Producción
Es aquel que tiene una entrada (insumo), que sufre un proceso detransformación y una salida (producto), y que va realimentándose el mismo a través de un proceso de control

SISTEMA DE PRODUCCIÓN
















Un Sistema de Producción no se limita solo a la fabricación de bienes físicos sino que también necesita de la prestación de servicios para que la producción se lleve a cabo, servicios como RRHH, Control Calidad, Compras,Mantenimiento, etc.
Entonces, podremos llamar a la producción con el término
Operaciones
El termino Operación es mucho mas amplio que el de sistema de producción, puesto que se refiere a todas las actividades que le agregan valor al producto o servicio

El término Operaciones
Varía de una empresa a otra de acuerdo al tipo de proceso de transformación y estructura organizacional de la empresa
Por lotanto podemos decir que
Administración de las Operaciones
Se ocupa de:
1. Adquisición de insumos y recursos necesarios para realizar el proceso de transformación


2. Del proceso de transformación.


3. Distribución de bienes o servicios a los clientes

4. Planeamiento y control de la producción

Insumo
Materia prima o producto terminado proveniente de otro sistema
Recursosoperacionales
Son lo que se denomina:
5 P de la Administración de Operaciones
1) Producto
2) Proceso
3) Planificación y Control
4) Planta
5) Personal

El Producto
Paquete de satisfacciones de bienes y/o servicios, que cubre necesidades del cliente


El Proceso
Incluye equipos, tecnología y pasos mediante los cuales serealiza la producción


La Planificación y control
Programación y control de:

1) la fabricación
2) abastecimiento y administración de proveedores.
3) Control de inventarios de materias primas y productos terminados
4) manejo del stock de productos terminados y su expedición o envío a clientes.
La PlantaLugar donde se produce, el mantenimiento de equipos y el tratamiento de residuos

El Personal
Fuerza laboral directa e indirecta


Administración de las Operaciones



























Sistema de Producción de bienes físicos o servicios

1) Sistemas continuos ( Situación Profesional Nº 1)


2) Sistemas intermitentes (Situación Profesional Nº 2)

3) Sistemas por proyecto ( Situación Profesional Nº3)

Sistema Continuo
1) Sistema de flujo continuo.

2) Conjunto homogéneo y secuencial de procesos.

3) Líneas de producción diseñadas para producir artículos en masa.

4) Poca variedad y alto volumen de productos.

5) Procedimientos mecanizados y/o automatizados.

6) Herramientas especiales.

7)Volumen de producción por empleado, elevado y no especializado

8) Bajo invent. productos en proceso

http://www.biografiasyvidas.com/monografia/ford/fotos5.htm

http://www.mitecnologico.com/Main/SistemasDeProduccionContinua

Ejemplos:
Líneas de producción
• de alimentos
• de motores
• de autos
• de computadoras
• de bebidas
• de medicamentos...