Sistemas De Producción Agrícola Sostenible

Martínez Castillo, Róger.
Sistemas de producción agrícola sostenible
Tecnología en Marcha, Vol. 22, N.° 2, Abril-Junio 2009, pp. 23-39.

Sistemas de producción agrícola
sostenible
Fecha de recepción: 12/11/2007
Fecha de aceptación: 06/06/2008

La sostenibilidad
de los sistemas de
producción agrícola
se refiere a la
capacidad del sistema
para mantener su
productividad a pesar
delas perturbaciones
económicas y
naturales, externas
o internas

Palabras clave
Agricultura, producción, desarrollo,
biodiversidad, sostenibilidad.

Key words
Agriculture, production, development,
biodiversity, sustainability.

Resumen
El desarrollo sostenible se fundamenta
en principios éticos, como el respeto
y armonía con la naturaleza; valores
políticos, como la democraciaparticipativa
y equidad social; y normas morales, como
racionalidad ambiental. El desarrollo
sostenible es igualitario, descentralizado
y autogestionario, capaz de satisfacer
las necesidades básicas de la población,
respetando la diversidad cultural y
mejorando la calidad de vida.
La agricultura y el desarrollo sostenible
se refieren a la necesidad de minimizar
la degradación de la tierraagrícola,
maximizando a su vez la producción. Este
considera el conjunto de las actividades

1.

Róger Martínez Castillo1

agrícolas, como el manejo de suelos y aguas,
el manejo de cultivos y la conservación de
la biodiversidad; considerando a su vez
el suministro de alimentos y materias
primas. La sostenibilidad de los sistemas
de producción agrícola se refiere a la
capacidad del sistemapara mantener su
productividad a pesar de las perturbaciones
económicas y naturales, externas o
internas. La sostenibilidad es función de
las características naturales del sistema y
las presiones e intervenciones que sufre,
así como aquellas intervenciones sociales,
económicas y técnicas que se hacen
para contrarrestar presiones negativas;
destacándose la resiliencia del sistema.Abstract
Sustainable development is based on
ethical principles such as respect and
harmony with nature, political values
such as participative democracy and
social equity, and moral norms such as
environmental rationality. Sustainable
development is egalitarian, neutralized
and self managed, able to satisfy the basic
needs of people, respecting the cultural

Doctor en agroecología yprofesor Catedrático UCR-UNA. Correo electrónico: yarustio@hotmail.com

Abril-Junio 2009

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diversity, and improving the quality of life.
Agriculture and sustainable development,
refer to the necessity of minimizing the
degradation of fertile ground, increasing
production instead. This considers the
group of agricultural activities, such as soil
and water management, crop processing,
andthe conservation of biodiversity, taking
into account the furnishing of food and raw
materials. Agricultural production systems
sustainability refers to the capacity of the
system to maintain its productivity despite
the economical and natural, external or
internal limitations. Sustainability is a
function of the natural features of the
system and the pressure and interventions
itundergoes, as well as those social,
economical, and technical interventions
that are carried out in order to fight
negative pressures, lauding the consistency
of the system.

Introducción
...se viene tomando
conciencia sobre la
necesidad de reorientar
los sistemas de
producción agrícola,
para convertirlos en
modelos alternativos
de uso de la tierra.

La expansión de técnicasagroproductivas
convencionales (el monocultivo, uso
de agroquímicos) está provocando una
profunda crisis ecológica de escala
planetaria, generando que la ciencia y
científicos se enfrenten con nuevos retos sin
precedentes, como la necesidad de evaluar
en términos ecológicos, la eficiencia de los
sistemas de producción rural (agrícolas,
pecuarios, silvícolas y piscícolas) en un
contexto de...