sistemas de produccion































INTRODUCCION

En esta presentación analizaremos a detalle los siguientes temas, todos relacionados con el Proceso y la Producción Empresarial:
Análisis del Proceso.
Estudio del Movimiento.
Estudio de tiempos.
Muestreo de Trabajo.
Manejo y Control del Material.
Todos y cada uno de estos temas nos servirán de ayuda paracomprender mejor o al menos darnos una idea sobre un Sistema o Proceso de Producción.




Se dice que la Filosofía es la ciencia que estudia las cosas por sus causas.
Entonces reflexionemos:



“Si no entendiera lo que entiendo,
no entendería lo que debo entender”

“Aquello que fue, ya es; y lo que ha de
ser, fue ya; Dios restaura lo que paso”

“Nada es como parece ser y lo que es
nuncatiene que parecerse a nada”








ANALISIS DEL PROCESO

ANALISIS
Se dice que es el estudio que nos lleva a la separación de las partes de un todo hasta conocer los elementos que lo conforman.
PROCESO
Es el curso de sucesos o actividades que van ocurriendo a medida que unas entradas se transforman en unas salidas con valor para un cliente.
EMPRESA
Es una organización social quetransforma unos recursos con el fin de alcanzar unos objetivos.

El Análisis del Proceso implica ajustar las capacidades y el equilibrio entre diferentes partes del proceso para elevar al máximo el resultado (producto) o minimizar los costos con los productos disponibles.
Un proceso suele constar de:
1) Una serie de tareas, 2) un flujo de materiales e información que conecta la serie de tareas,y 3) almacenamiento de materiales de información.






A continuación analizaremos algunas definiciones importantes sobre el Proceso de Producción:
LÍNEA DE ENSAMBLE
Producción de componentes discretos, que pasa de una estación de trabajo a otra aun ritmo controlado, siguiendo la secuencia requerida para fabrica el producto. Cuando se utilizan otros procesos en forma de línea junto conel ensamble, por lo general el proceso se conoce como una línea de producción.
ESTACIÓN DE TRABAJO
Aquella área donde el trabajador ejecuta los elementos de trabajo de una operación específica.
ELEMENTO DE TRABAJO
Es la división de un trabajo en agrupaciones o movimientos básicos que puede ser medidos con cronómetro y que tiene definidos sus puntos de inicio y fin.
TIEMPO REAL
Es el tiempoelemental promedio realmente tomado por el operario durante un estudio de tiempo. Para que el tiempo del operario pueda ser aplicado a otros trabajadores, es preciso incluir una medición de velocidad, o clasificación del desempeño, para normalizar el trabajo.
TIEMPO NORMAL (TN)
Tiempo requerido por el operario estándar para efectuar la operación trabajando a una marcha normal sin retrasos pornecesidades personales o circunstancias inevitables.
TIEMPO ESTÁNDAR (TS)
Se determina al agregar al tiempo normal reservas para las necesidades personales (por ejemplo ir al baño, tomarse un café), demoras inevitables en el trabajo (por ejemplo averías en los equipos o carencia de materiales) y fatiga del trabajador (física o mental).




CUELLO DE BOTELLA
Es el punto, dentro el proceso defabricación, en donde el flujo se reduce a una corriente estrecha. Un cuello de botella puede ser una máquina, una mano de obra escasa o altamente calificada, o una herramienta especializada.
CICLO DE TRABAJO
Conjunto de movimientos y/o procesos que se repiten sin variación cada vez que se ejecuta una operación.
CICLO DE PRODUCCIÓN
Sucesión de operaciones y/o procesos que se repiten sinvariación sensible cada vez que se completa una unidad de producción
TIEMPO DE CICLO DE PRODUCCIÓN
Son los intervalos de tiempo que define cada cuanto deben salir del extremo de una línea de ensamble los productos tal que cumpla con el target de producción o pronóstico de la demanda. Es también el tiempo máximo durante el cual el producto que se ensambla progresivamente está a disposición de una...