sistemas de produccion



Nombre: Saira Larissa Jiménez López

Nombre Del Catedrática: Zinath Javier Gerónimo

Carrera: Ing. En Gestión Empresarial

Materia: Ingeniería en Procesos

Número de Control: 12300488

Horario: 07:00am – 08:00am

Quinto Semestre









Nombre del tema: Unidad 1 Procesos.

Subtemas: 1.1 Introducción a los sistemas de producción.
1.2 Productividad en el trabajo.
1.3Estudios de métodos en el trabajo.
1.4 Ergonomía.





1.1 INTRODUCCION A LOS SISTEMAS DE PRODUCCION
En nuestro viaje caleidoscópico a través de la historia, hemos tocado muchas facetas de la producción sin definir el tema y, si de la historia hemos de aprender una lección obvia, es la dificultad de lograr comunicaciones lucidas y la necesidad que tenemos de ellas. Tal vez una rosa, concualquier otro nombre, tenga la misma fragancia, como aseguro Shakespeare; pero su aroma será mucho más fácil de describir si todos llamamos rosa a la misma flor.
Para nuestros estudios, diremos que producción es el acto intencional de producir algo útil. Esta definición es a la vez liberal y restrictiva. No limita de ningún modo el método mediante el cual se produce algo, pero si elimina lageneración accidental de productos. El significado dudoso de la palabra utilidad está sujeto a la opinión personal.
La definición de producción se modifica incluyendo el concepto de sistema, al decir que un sistema de producción es el proceso de diseño mediante el cual los elementos son transformados en productos útiles. Un proceso es un procedimiento organizado para lograr la conversión de insumos enproductos.
Una unidad de productos requiere normalmente varios tipos de insumos. En un proceso industrial, estos representan la mayor parte del costo variable de producción. Las instalaciones de conversión van asociadas con el costo fijo y el producto proporciona el ingreso.
Todo sistema es un conjunto de componentes que interactúan. Cada componente podría ser en sí mismo un sistema, en ordendescendente de simplicidad. Los sistemas se distinguen por sus objetivos: el objetivo de un sistema podría ser producir un componente que se ensamblara con otros componentes para lograr el objetivo de un sistema mayor. Se requieren técnicas más refinadas para manejar sistemas más complejos. Es una carrera muy reñida entre la creación de sistemas cada vez más intricados y la creación de instrumentosadministrativos capaces de controlarlos. Tal vez el ganador determinara nuestro futuro.
MODELOS DE SISTEMAS DE PRODUCCION
Los primeros trabajos en estudios de producción pueden ahora parecernos rudimentarios; pero también lo era los sistemas que en esa época se estudiaban. A medida que los sistemas se volvieron más complicados, los investigadores, naturalmente, siguieron el camino ya probadorevelado por los estudios elaborados en las ciencias físicas: observar, hacer hipótesis, experimentar y verificar. Tal enfoque general ha avanzado desde la introducción presentada por Taylor, de la administración científica, hasta la hoy de moda ciencia de la administración. Ésta se caracteriza mejor por la construcción, manipulación e interpretación de modelos.
TIPOS DE MODELO
Un modelo es unaréplica o generalización de las características esenciales de un proceso. Muestra las relaciones entre causa y efecto, y entre objetivos y restricciones. Los problemas que desafían las soluciones directas debido a su magnitud, complejidad o estructura, pueden ser evaluados con frecuencia mediante simulaciones con modelos. La naturaleza del problema indica cuál de los tipos siguientes de modelos esel más adecuado.
Modelo físico: los modelos parecidos derivan su utilidad de un cambio de escala. Los patrones microscópicos se pueden ampliar para investigarlos y las grandes estructuras se pueden reducir a un tamaño manejable.
Los problemas de flujo en una planta se estudian fácilmente cambiando de lugar estructuras y maquinas a escala reducida, lo cual no se puede hacer con los objetos...