Sistemas de producción, kanban y estudio del trabajo
Páginas: 8 (1904 palabras)
Publicado: 31 de enero de 2011
CAPÍTULO III
MARCO TEÓRICO
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN, KANBAN Y ESTUDIO DEL TRABAJO.
1 Sistemas de producción. [3]
Los sistemas flexibles de fabricación, son sistemas con gran capacidad de adaptación al entorno, ya que pueden producir gran variedad de productos.
Sus principales características son:
1. La utilización de una maquinaria, que se puede utilizar para varias operaciones.2. Hay una utilización de las máquinas o de los equipos.
3. La secuencia de operaciones es variable, ya que el movimiento de materiales no es uniforme.
4. En este tipo de sistemas de producción necesitamos mano de obra más cualificada.
Sistema de producción continúa: En este sistema las instalaciones se adaptan a ciertos itinerarios y flujos de adaptación que siguen una escala noafectada por interrupciones. En este tipo de sistema, todas las operaciones se organizan para lograr una situación ideal, en la que las operaciones se combinan con el transporte de tal manera que los materiales son procesados mientras se mueven.
Se utiliza este sistema cuando la economía de la fábrica favorece a la producción continua. Es decir, cuando la demanda de un producto determinado eselevada, la empresa se ve obligada a trabajar continuamente.
Sistema de producción intermitente: La producción intermitente se caracteriza por el sistema productivo en lotes de fabricación. En estos casos se trabaja con un lote determinado de productos que se limita a un nivel de producción, seguido por otro lote de un producto diferente. Este proceso sirve para fabricar un producto así comotambién, para manufacturar otros productos.
2 Fabricación por lotes [4]
Consiste en la realización simultánea de muchos encargos diferentes a través del proceso de producción, en grupos o lotes de productos. También se conoce como Producción Intermitente o Producción por Talleres.
En el caso de los procesos enfocados a la fabricación por lotes hay que fabricar un númerodeterminado de productos diferentes e incluso, para cada tipo de producto, varias versiones. La estrategia del proceso habrá de acomodarse al caso de que se trate de fabricar lotes relativamente pequeños de una gran variedad de productos o, por el contrario, lotes de un número importante de unidades de pocos productos.
Características:
• Los productos se elaboran por encargo del cliente.
• Elvolumen de operación (en términos de tamaño de los pedidos de los clientes) es reducido.
• La demanda fluctúa fuertemente.
• Para permitir una gama amplia de productos, la maquinaria que se utiliza tiende a ser de uso general y los trabajadores altamente calificados.
• Los lotes se envían a través del sistema productivo sobre la base de sus requerimientos de procesamiento, de modo quetodos los lotes que requieren trabajos de pulimentar son enviados a un lugar, todos los que requieren pintado a otro, y así sucesivamente. Esto implica que un lote puede atravesar muchos talleres antes de ser completado.
• Si se trazara el flujo de pedido de un cliente particular a través del sistema, se observarían multitud de detenciones e inicios, a medida que los lotes hacen cola antedistintos talleres, esperando a ser procesados. Así, el trabajo sobre un producto particular no es continuo, sino intermitente.
El recuadro siguiente muestra los procesos de fabricación dependiendo el enfoque que se tenga dentro de la empresa:
3 Kanban [5]
Kanban significa tarjeta impresa generalmente en bolsa de plástico transparente para protección en el uso. Cada artículoo caja que fluye a través del sistema de producción carga su propia tarjeta de kanban.
La tarjeta de kanban lleva información que identifica los artículos, el lugar donde se utilizan y la línea de ensamble o proveedor de donde vienen. El kanban (tarjeta), es una señal para producir o transportar en un sistema de “producción de jalar” o pull system. (Shingo, 1990)
El Kanban y el...
MARCO TEÓRICO
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN, KANBAN Y ESTUDIO DEL TRABAJO.
1 Sistemas de producción. [3]
Los sistemas flexibles de fabricación, son sistemas con gran capacidad de adaptación al entorno, ya que pueden producir gran variedad de productos.
Sus principales características son:
1. La utilización de una maquinaria, que se puede utilizar para varias operaciones.2. Hay una utilización de las máquinas o de los equipos.
3. La secuencia de operaciones es variable, ya que el movimiento de materiales no es uniforme.
4. En este tipo de sistemas de producción necesitamos mano de obra más cualificada.
Sistema de producción continúa: En este sistema las instalaciones se adaptan a ciertos itinerarios y flujos de adaptación que siguen una escala noafectada por interrupciones. En este tipo de sistema, todas las operaciones se organizan para lograr una situación ideal, en la que las operaciones se combinan con el transporte de tal manera que los materiales son procesados mientras se mueven.
Se utiliza este sistema cuando la economía de la fábrica favorece a la producción continua. Es decir, cuando la demanda de un producto determinado eselevada, la empresa se ve obligada a trabajar continuamente.
Sistema de producción intermitente: La producción intermitente se caracteriza por el sistema productivo en lotes de fabricación. En estos casos se trabaja con un lote determinado de productos que se limita a un nivel de producción, seguido por otro lote de un producto diferente. Este proceso sirve para fabricar un producto así comotambién, para manufacturar otros productos.
2 Fabricación por lotes [4]
Consiste en la realización simultánea de muchos encargos diferentes a través del proceso de producción, en grupos o lotes de productos. También se conoce como Producción Intermitente o Producción por Talleres.
En el caso de los procesos enfocados a la fabricación por lotes hay que fabricar un númerodeterminado de productos diferentes e incluso, para cada tipo de producto, varias versiones. La estrategia del proceso habrá de acomodarse al caso de que se trate de fabricar lotes relativamente pequeños de una gran variedad de productos o, por el contrario, lotes de un número importante de unidades de pocos productos.
Características:
• Los productos se elaboran por encargo del cliente.
• Elvolumen de operación (en términos de tamaño de los pedidos de los clientes) es reducido.
• La demanda fluctúa fuertemente.
• Para permitir una gama amplia de productos, la maquinaria que se utiliza tiende a ser de uso general y los trabajadores altamente calificados.
• Los lotes se envían a través del sistema productivo sobre la base de sus requerimientos de procesamiento, de modo quetodos los lotes que requieren trabajos de pulimentar son enviados a un lugar, todos los que requieren pintado a otro, y así sucesivamente. Esto implica que un lote puede atravesar muchos talleres antes de ser completado.
• Si se trazara el flujo de pedido de un cliente particular a través del sistema, se observarían multitud de detenciones e inicios, a medida que los lotes hacen cola antedistintos talleres, esperando a ser procesados. Así, el trabajo sobre un producto particular no es continuo, sino intermitente.
El recuadro siguiente muestra los procesos de fabricación dependiendo el enfoque que se tenga dentro de la empresa:
3 Kanban [5]
Kanban significa tarjeta impresa generalmente en bolsa de plástico transparente para protección en el uso. Cada artículoo caja que fluye a través del sistema de producción carga su propia tarjeta de kanban.
La tarjeta de kanban lleva información que identifica los artículos, el lugar donde se utilizan y la línea de ensamble o proveedor de donde vienen. El kanban (tarjeta), es una señal para producir o transportar en un sistema de “producción de jalar” o pull system. (Shingo, 1990)
El Kanban y el...
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