Sistemas De Producion Ado

Instituto Tecnológico de Mérida

Ing. Industrial

Administración de Operaciones I
Ing. Luis Eduardo Basto

Unidad I
Ensayo:

Sistemas de Producción

Fecha de entrega: viernes 7 de septiembre de 2012

Integrantes:
*Ku Cel Claudia Alejandra
*Rodríguez Arredondo Karina del Carmen
*Tamayo Angulo Miguel Antonio
*Torres Limón Andrés


INDICE
Unidad 1
Sistemas deProducción Pág.

1.1 Introducción a los Sistemas de Producción……………………... 3

1.1.1Definición y conceptos de los sistemas de Producción……3
1.1.2Historia de Administración de Operaciones…………………4
1.1.3 Clasificación de los sistemas………………………………….5

1.2 Sistemas Tradicionales de Producción…………………………….6

1.3 Metodosavanzados de manufactura………………………………8

1.4 Actividades en la administración de operaciones…………………13

1.5 Estrategias de operaciones en un entorno global………………...16

Bibliografía……………………………………………………………17



Unidad I

    ❖ 1.1SISTEMAS DE PRODUCCION

  Objetivo: Conocer las diferencias de los sistemas de producción y analizar sistemas reales, así como las funciones principalesen la administración de operaciones.

1.1.1 Definición y conceptos de los sistemas de producción.
Un sistema de producción es el proceso de combinación de sistemas encaminado a la transformación de insumos en bienes y/o servicios con un alto valor agregado para el cliente, pero sobre todo, mejora el nivel de vida de la sociedad.

Un Sistema es de todo conjunto de elementos que se hallaninterrelacionados funcionalmente en busca del logro de ciertos objetivos.
La Producción es la transformación de Insumos en productos.
Por lo tanto podríamos definir, en forma simplificada, que un Sistema de Producción es aquel que tiene una entrada (insumo), los cuales sufren un proceso de transformación y una salida (producto), realimentándose el mismo a través de un proceso de control.
Losprocesos de transformación se dividen generalmente en sistemas de producción de bienes e industria de servicios.

*SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE BIENES
El sistema de transformación en manufactura implica la conversión de materia prima a bienes tangibles que pueden ser medidos, almacenados y consumidos en una fecha posterior. Cuando se produce un plástico, automóvil, acero, aluminio, tela y otros muchosmateriales se transforman en partes que luego en producto terminado. Se necesita mano de obra para operar y mantener el equipo, pero también de energía e información para la producción.

*SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE SERVICIOS
En las industrias de servicios también se utiliza un proceso de combinación combinación ytransformación para modificar entradas en salida de servicios (intangibles). Por ejemplo*en hospitales utilizan entradas de capital de equipo de diagnóstico e instalaciones, entradas humanas de doctores, enfermeras y personal de apoyo para producir una transformación segura, confiable, rápida eficiente y eficaz de servicios de salud con clientes saludables,
.
1.1.2 La historia de la administración de operaciones
El campo de la administración de operaciones es relativamentenuevo, pero su historia es en verdad interesante.
Nuestras vidas y la disciplina de la administración de operaciones han mejorado por las innovaciones y contribuciones de muchos individuos.
Se atribuye a Eli Whitney (1800) la popularización inicial de las partes intercambiables, que fue posible mediante la estandarización y el control de la calidad. En un contrato que firmo con el gobierno de losEstados Unidos por 10,000 mosquetes pudo dar un precio excelente gracias a la idea de partes intercambiables.
Primeros conceptos 1776-1880
*Especialización del trabajo (Smith Babbage)
*Partes estandarizadas (Whitney)
*Era de la Administración Científica (1880-1910)
*Graficas de Gantt (Gantt)
*Estudios de tiempos y movimientos (Gilberth)
*Análisis de Procesos (Taylor)
*Teoría de colas...