Sistemas De Refrigeracion

IMPORTANCIA DEL AIRE ACONDICIONADO EN LA SOSIEDAD:
Es muy importante ya que con ella:
* La Climatización, para alcanzar un grado de confort térmico adecuado para la habitabilidad de un edificio.
La Conservación de alimentos, medicamentos u otros productos que se degraden con el calor. Como por ejemplo la producción de hielo o nieve, la mejor conservación de órganos en medicina o eltransporte de alimentos perecederos.
Los Procesos industriales que requieren reducir la temperatura de maquinarias o materiales para su correcto desarrollo. Algunos ejemplos son el mecanizado, la fabricación de plásticos, la producción de energía nuclear.La Crio génesis o enfriamiento a muy bajas temperaturas, empleada para licuar algunos gases o para algunas investigaciones científicas.
Motores decombustión interna: en la zona de las paredes de los cilindros y en las culatas de los motores se producen temperaturas muy altas que es necesario refrigerar mediante un circuito cerrado donde una bomba envía el líquido refrigerante a las galerías que hay en el bloque motor y la culata y de allí pasa un radiador de enfriamiento y un depósito de compensación. el líquido refrigerante que se utiliza esagua destilada con unos aditivos que rebajan sensiblemente el punto de congelación para preservar al motor de sufrir averías cuando se producen temperaturas bajo cero.

Historia:
Desde que el hombre primitivo cazaba animales tropezó con el problema de cómo preservar sus alimentos de una estación a otra, o desde un período de abundancia a otro de escasez. El secado, el salado y la utilizaciónde medios fríos naturales son quizá los primeros intentos de conservación realizados por el hombre.

El empleo del hielo natural para la preservación de productos tuvo su máximo desarrollo
a finales del siglo xviii y principios del xix. Este hielo natural era transportado desde el Norte hacia los asentamientos y ciudades sureñas. Frederick Tudor, conocido como el rey del hielo, desarrolló conmateriales aislantes contenedores que disminuían las pérdidas por descongelación desde 66 % a menos de 8 %. De esta forma envió a Martinica un barco cargado de hielo para tratar allí una epidemia de fiebre amarilla, hecho que se registra como el primer intento en la era industrial del hielo. El abastecimiento de hielo natural se convirtió en una industria en sí.

El uso del hielo se hizo cadavez más accesible y amplio, pues aumentaron las compañías y los propietarios que entraban en el negocio, y los precios decrecieron.
Para 1847 la extracción de hielo llegó a ser alta: mil toneladas por día. Con el desarrollo también aparecieron problemas de salud, y para 1890 el hielo natural se convirtió en un problema debido a la contaminación y las descargas albañales. Los primeros rasgos deestas situaciones se presentaron en la industria cervecera, y le continuaron las industrias de la carne y la leche.
La utilización de los procesos químicos mediante mezclas refrigerantes se puede considerar como una etapa intermedia entre el frío natural y el frío artificial, y desde antiguo se conocía que añadiendo ciertas sales, como por ejemplo el nitrato sódico, al agua, se consigue disminuirsu temperatura.
Este procedimiento era utilizado en la India en el siglo IV y durante la dominación musulmana en la península Ibérica. Así, los Omeyas introdujeron en Córdoba los sorbetes que elaboraban usando una mezcla de nieve con salitre.
SIGLO XVI
En 1553 un médico español, aposentado en Roma, Blas Villafranca se ocupaba, en su libro, editado en Roma, Methodes refrigerandi del enfriamientodel agua y el vino por medio de mezclas refrigerantes, nombrando por primera vez la palabra refrigerar en el sentido de lograr y mantener una temperatura inferior a la del ambiente.
En 1607 se descubrió que podía utilizarse una mezcla de agua con sal para congelar el agua.
SIGLOS XVII, XVIII Y XIX
En el siglo XVII, las mezclas refrigerantes son utilizadas en la investigación científica por...