SISTEMAS DE RIEGO PARA CEBOLLA

1.- RESUMEN EJECUTIVO

El agua es un recurso que puede crear tensiones y conflictos entre países que lo comparten. Este recurso está sometido a la presión de una demanda cada vez más exigente en cantidad y calidad en los sectores: agrícola, industrial y de abastecimiento urbano, la agricultura es el uso que mayor demanda de agua tiene a nivel mundial. El riego de tierras agrícolas utiliza un70% del consumo a nivel mundial


El riego en los cultivos es un medio eficaz para mejorar la producción y la productividad agrícola. Durante la última década, el aumento de la producción de alimentos ha sido atribuido principalmente a la expansión de las zonas bajo riego. Se estima que a pesar de que sólo un 20% de las tierras agrícolas del mundo se encuentran bajo riego, esto representa el 40%de la producción agrícola mundial

En nuestro país, las tres cuartas partes del agua dulce se utilizan para el riego agrícola y, de acuerdo con la FAO, entre el 35 y 50 por ciento de esta agua que se va al surco es la que se aprovecha, de las 21 millones de hectáreas que se cultivan en México, 5.6 millones tienen algún sistema de riego, como mangueras, compuertas, entre otros, pero solamente1.5 millones de hectáreas usan riego tecnificado, es decir que reducen al mínimo el desperdicio del agua a la hora de su aprovechamiento, ante esta situación de deterioro de los recursos naturales y el deficiente uso de los mismos;


Es necesario acelerar el uso de tecnologías que no desperdicien el líquido, le den un beneficio al productor y permitan el crecimiento de la actividad, importanteque sea a través de la implementación de políticas públicas y programas que permitan simultáneamente generar negocios competitivos y responsables con la conservación de los recursos que utilizan.


Los sistemas de riego localizados y/o tecnificados suponen una contribución al mejoramiento de la eficiencia del manejo del agua de riego y además permiten el uso de fertirrigación.
El empleoadecuado de todos los recursos tecnológicos disponibles en riego debe complementarse con la optimización de otros factores de producción, de modo de incrementar la producción y la rentabilidad de la agricultura intensiva regada, ya que esta tecnología supone importantes inversiones de instalación


En el riego por goteo se realiza una aplicación frecuente de agua filtrada al suelo en pequeñascantidades. El agua es distribuida a través de tuberías hasta los emisores, donde se disipa la presión del agua. Las pérdidas directas por evaporación se llevan a un mínimo


En un escenario caracterizado por un grave deterioro de los recursos naturales y la globalización de los mercados; es obligada la implementación de políticas públicas y programas que permitan generar negocios competitivos,socialmente responsables con la conservación de los recursos naturales


Actualmente la cebolla es la cuarta hortaliza mas importante que se produce en México, la superficie cultivada con cebolla blanca en México alcanza casi las 45,000 has. con una producción superior a las 1,100,000 Tns., la mayor parte de esta producción viene de cinco estados principales que son Chihuahua, Baja California,Zacatecas, Tamaulipas, y Guanajuato, actualmente en Michoacán se siembran alrededor de 4,500 has., 1,000 de la cuales se estima corresponden a la región de la Ciénega.


Durante los últimos años, los productores de estos cinco estados han desarrollado varios conceptos de mejoramiento para incrementar la calidad y cantidad de sus productos y competir en el mercado internacional, las áreas demejoramiento en las que los productores se han enfocado son inversiones en infraestructura y equipos, como sistemas de riego tecnificados, así como apoyo a la comercialización.


También hay estadísticas sorprendentes en el área de exportación, donde el país se destaca por ser el principal exportador de cebollas a Estados Unidos, con 25% de la producción del cultivo enviada al país vecino en el...