SISTEMAS DISPERSOS 2015

SISTEMAS DISPERSOS

1.- Define los siguientes términos:
Solución: Es una mezcla homogénea, de dos o más sustancias, que no reaccionan entre sí.
Soluto: Es la sustancia que se encuentra en menor cantidad y que se disuelve en la mezcla.
Solvente: Es la sustancia que suele aparecer en mayor cantidad y donde se disuelve el soluto.
2.- Anota la definición de mezclas, su clasificación y un ejemplode cada una de ellas:
Mezcla: Combinación de al menos dos sustancias que continúan manteniendo sus propiedades y no causa ninguna reacción química
Heterogéneas: Agrupación de elementos desiguales, se pueden diferenciar. Sustancia en la que se pueden diferenciar las partes que la componen. Ejemplo: Una bolsa de canicas.
Homogéneas: Sustancia que tiene una composición uniforme y con esto seforma una agrupación de iguales. Ejemplo: Alcohol con agua, un chocolate
Mezclas homogéneas: Mezclas que sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista. Los líquidos se conocen con el nombre de disoluciones y están constituidas por un soluto y un disolvente, siendo el primero el que se encuentra en menor proporción y además suele ser el líquido.
Mezclas Heterogéneas: Aquellas mezclas enlas que sus componentes se pueden diferenciar a simple vista.
3.- Define el término:
Soluble: Es aquella sustancia que se disuelve al mezclarse con otra.
Insoluble: Es aquella sustancia que no se disuelve en determinado solvente.
4.- Define solución y anota un ejemplo.
ISOTÓNICA: Son un solución donde la concentración del soluto es la misma ambos lados de la membrana de la célula. Ejemplo: Elplasma sanguíneo.
HIPOTÓNICA: Aquella solución que tiene menor concentración de soluto en el medio externo en relación al medio citoplasmático de la célula. Ejemplo: Cuando se hidratan alimentos antes deshidratados como pasas o fruta seca en agua.
HIPERTÓNICA: Es aquella que tiene mayor concentración de soluto en el medio externo. Ejemplo: El agua de mar con una mayor cantidad de sales.
5.- Define eltérmino y anota un ejemplo de cada una de ellos:
Osmosis: Es un proceso físico-químico, en el cual ocurre el paso de moléculas de solvente a través de una membrana semipermeable (deja pasar al disolvente pero no al soluto).Ejemplo: proceso para absorber el agua pura del medio ambiente.
Osmosis Inversa: Proceso por cual se revierte el Ósmosis mediante una fuerza externa. Ejemplo: Es proceso deobtener agua potable partiendo del agua de Mar
6.- Anota 2 ejemplos de:
Elementos: Helio He, Hidrógeno H
Compuestos: 1) Óxido básico Cúprico CuO, 2) Hidróxido Cromoso Cr(OH)2
Mezclas homogéneas:1) aleaciones metálicas, 2) aceite con benceno.
Heterogéneas:1) Agua con aceite, 2) agua con aceite
7.- Anota 4 métodos de separación demezclas, indicando un ejemplo que se pueda separar con dicho método.
1) Evaporación: la operación consiste en eliminar los componentes volátiles no deseados de una mezcla, con el calentamiento, la evaporación permite el cabio de fase líquido a sólido. Ejemplo: separación del sal del agua de mar en las salinas
2) Decantación: se utiliza cuando la disolución de los componentes dela mezcla heterogéneaes muy evidente., y se utiliza para separar líquidos entre sí. Ejemplo: el agua de tamarindo se suele ir al fondo de modo que su reposa lo suficiente de obtiene la separación.
3) Filtración: en este método permite la separación de mezclas heterogenia solidada mediante paredes porosas. Ejemplo: la purificación del agua de la llave mediante un filtro.
4) Cristalización: Técnica para purificarcompuestos orgánicos sólidos. Consiste en la disolución de un sólido impuro a menor cantidad sometiéndolo a calor. Ejemplo: obtención de sal y de azúcar
8.- Anota el tamaño de las partículas para la:
Solución: menor de 10 -7 cm, coloide 10 -7 a 10-4, suspensiones: menor de 10-7
9.- Anota tres características de las soluciones y explica:
1) Son totalmente transparentes, es decir, permiten el paso...