sistemas integrados de gestion

DIAGNÓSTICO, DISEÑO Y DOCUMENTACIÓN DE UN SISTEMA INTEGRADO
DE GESTIÓN DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE Y SALUD OCUPACIONAL PARA
LA EMPRESA CRUDESAN S.A.

PAOLA CATHERINE GARCÍA DELGADO
YOLANGEL RODRÍGUEZ CAICEDO

UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
ESCUELA DE INGENIERÍA Y ADMINISTRACIÓN
BUCARAMANGA
2009

1

DIAGNÓSTICO, DISEÑO Y DOCUMENTACIÓN DE UNSISTEMA INTEGRADO
DE GESTIÓN DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE Y SALUD OCUPACIONAL PARA
LA EMPRESA CRUDESAN S.A.

PAOLA CATHERINE GARCÍA DELGADO
YOLANGEL RODRÍGUEZ CAICEDO

Tesis de grado presentada como requisito para optar el título de Ingeniero
Industrial

ING. WILLIAM HOYOS TORRES
Director

UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
ESCUELA DE INGENIERÍA YADMINISTRACIÓN
BUCARAMANGA
2009

2

CONTENIDO

Pág.

INTRODUCCIÓN

1

GLOSARIO

2

1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA

10

1.1DATOS GENERALES

10

1.2 MISIÓN

11

1.3 VISIÓN

11

1.4 VALORES CORPORATIVOS

11

1.5 LICENCIAS

12

1.6 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

12

1.7 PRODUCTOS

13

2. DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA

15

2.1CONOCIMIENTO DE LA EMPRESA

152.2 DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL

16

2.3 DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO

20

2.4 DIAGNÓSTICO SEGÚN LAS NTC

23

3. PLANIFICACIÓN DEL SISTEMA DE GESTION INTEGRAL

27

3

3.1 SENSIBILIZACIÓN

27

3.2 CAPACITACIÓN

28

3.2.1 Cronograma de Capacitación

28

3.2.1.1Objetivos del Cronograma

30

3.2.2 Metodología de Capacitación

30

4. ANTECEDENTES

32

5.JUSTIFICACIÓN

34

6. OBJETIVOS

36

6.1OBJETIVO GENERAL

36

6.2OBJETIVOS ESPECÍFICOS

36

7. MARCO TEÓRICO

37

7.1SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO

37

7.1.1 NTC ISO 9001:2008

38

7.1.2 NTC ISO 14001:2004

39

7.1.3 OHSAS 18001:2007

40

7.2 HISTORIA DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN ISO

41

8. MANUAL DE GESTIÓN INTEGRAL

42

8.1POLÍTICA INTEGRAL

43

8.2 ENFOQUEBASADO EN LOS PROCESOS

44

8.3 CARACTERIZACIONES

53

4

9. DIAGNÓSTICO FINAL

56

CONCLUSIONES

60

RECOMENDACIONES

62

BIBLIOGRAFÍA

63

ANEXOS

65

5

LISTA DE ANEXOS
Pág.

Anexo A. Encuesta Tipo I

66

Anexo B. Diagnóstico Inicial

70

Anexo C. Manuales

87

Anexo D. Caracterizaciones

202

Anexo E. Procedimientos

217

Anexo F.Instructivos

351

Anexo G. Formatos

438

Anexo H. Ficha Técnica

494

Anexo I. Documentos de la Empresa

512

Anexo J. Sistema Integral de los AU

523

6

RESUMEN GENERAL DE TRABAJO DE GRADO
TITULO:

DIAGNÓSTICO, DISEÑO Y DOCUMENTACIÓN DE UN SISTEMA
INTEGRADO DE GESTIÓN DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE Y
SALUD OCUPACIONAL PARA LA EMPRESA CRUDESAN S.A.

AUTOR(ES):

PaolaCatherine García Delgado
Yolangel Rodríguez Caicedo

FACULTAD:

Facultad de Ingeniería Industrial

DIRECTOR(A):

Ingeniero William Hoyos Torres
RESUMEN

Diagnosticar, diseñar y documentar una empresa de forma integral, permite formular y
establecer procedimientos que van a encaminar a la organización a una mejor calidad del
productos, disminución de los aspectos ambientales generados porla recuperación de
aceites lubricados usados y desarrollar un análisis de trabajo seguro que permita
identificar los peligros presentes en la empresa. El desarrollo y elaboración del proyecto
tiene como propósito desarrollar una herramienta clave de gestión que permita lograr una
futura implementación y certificación de un sistema integrado de gestión de calidad, medio
ambiente y saludocupacional para la empresa Crudesan S.A., con el fin de garantizar y
contribuir a la satisfacción de sus clientes, mejorar, documentar y controlar sus procesos,
mejorar su posicionamiento en el mercado, responsabilidad y cuidado del medio ambiente
y buen manejo de seguridad y salud ocupacional. Este proyecto es llevado a cabo en
diferentes etapas, contando con le apoyo de la gerencia y de los...