sistemas materiales_ intro.quimica

SISTEMAS MATERIALES
Química General
Petrucci • Harwood • Herring
8ª Edición 2003
Prentice-Hall
Temas de Química General
Angelini• Baumgartner • Benítez
2da Edición 1995
EUDEBA S.E.M.Principios de Química
Atkins • Jones
3ra Edición 2006
Editorial Médica Panamericana

CONTENIDOS
Materia, cuerpo y sustancia: conceptos .
Propiedades intensivas y extensivas.
Sistemas materiales:clasificación.
Sustancias simples y compuestas.
Métodos de separación de mezclas.
Estado de agregación.
Leyes gravimétricas.
Teoría atómica de Dalton.
Elementos químicos: símbolos y fórmulas.Alotropía.
Átomos y moléculas. Atomicidad.
Unidad de masa atómica. Masa atómica promedio.
El mol y la constante de Avogrado.
Volumen molar.

LA QUÍMICA: UNA CIENCIA EN
TRES NIVELES
H

2OSimbólico

CH
4

ΔE = q + w
HCl

macroscópico

microscópico

¿CÓMO SE HACE LA CIENCIA?

MATERIA
Materia: cualquier cosa que tenga masa y ocupe espacio.
Sustancia: es una forma demateria simple y pura que tiene
propiedades definidas y una composición que no varía de
una muestra a otra (oro, agua, azúcar, plomo, etc.).

Prof Adj Mg Olga Liliana Anguiano

ESTADOS DE LAMATERIA

Prof Adj Mg Olga Liliana Anguiano

PROPIEDADES DE LA MATERIA
Propiedades físicas: son las características que se pueden
observar o medir sin que cambie la identidad de la
sustancia. Porejemplo: masa, volumen, punto de fusión,
punto de ebullición, color, etc.
Propiedades químicas: capacidad de una sustancia de
transformarse en otra. Por ejemplo: descomposición del
agua porelectrólisis, reacción del cinc con ácido clorhídrico,
etc.

Prof Adj Mg Olga Liliana Anguiano

Propiedades
intensivas:
son
propiedades
independientes de la masa de la muestra. Por ejemplo:temperatura, color, dureza, temperatura de fusión, etc.
Propiedades extensivas: son propiedades que
dependen de la cantidad de la muestra. Por ejemplo:
volumen, masa, etc.

Prof Adj Mg Olga Liliana...