Sistematización del proyecto cuyes

Instituto Peruano de Investigación Quechua Aymara (JATHA-MUHU)

PROYECTO:
IMPLEMENTACIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL CUY EN LA PROVINCIA DE MOHO
(CUY-TITIKAKA)











AUTORES:
Anónimo

ÍNDICE DE TEMAS Y CUADROS
I. PLAN DE SISTEMATIZACION 03
INTRODUCCIÓN Y JUSTIFICACIÓN 03
Población Beneficiaria 03
OBJETIVOS 03
Propósito y Componentesdel proyecto 03
II. Contexto del proyecto 03
Justificación y selección del ámbito elegido 03
RECURSOS 04
CRONOGRAMA , gráfico N° 1 04
NOMBRE DEL PROYECTO: 05
III. METODOLOGÍA 05
ETAPA 1 05
Delimitación del objetivo 05
Definición del objeto 05
Precisión del eje de sistematización 05
ETAPA 2 06Recopilación de la información 06
Técnicas 07
Gráfico N°2 A. Técnicas de lectura 07
Gráfico N°3 B. Técnica de lectura 07
Instrumentos 08
Gráfico N°4 Guía de preguntas 08
Ordenamiento de la información 08
Gráfico N°5 Ordenamiento de la Información Secundaria 09
Gráfico N°6 Ordenamiento de la Información Primaria 09
Gráfico N°7 Matriz de vaciadode información Primaria 10
Gráfico N°8 Matriz de acuerdos y desacuerdos 10
IV. INFORME TÉCNICO 11
PRÓLOGO 11
PROBLEMA 12
CONTEXTO 13
PLANTEAMIENTO TEORICO - METODOLÓGICO 14
ÁNÁLISIS DEL DESARROLLO DE LA EXPERIENCIA 14
RESULTADOS 16
Gráfico N°9 Ficha técnica 16
FACTORES INFLUYENTES Y RECOMENDACIONES 18
GLOSARIO 19BIBLIOGRAFIA 20
ANEXOS 20


PLAN DE SISTEMATIZACIÓN
INTRODUCCIÓN Y JUSTIFICACIÓN
El proyecto asume y responde a la revaloración e impulso de una actividad económico-productiva que históricamente ha formado parte de la dieta alimenticia y de la subsistencia de poblaciones de los andes del Perú.
La actividad de producción de cuyes es una potencialidad identificada durantela ejecución del proyecto “construyendo un modelo de desarrollo local participativo en la Provincia de Moho”, ejecutado por el Instituto JATHA-MUHU
Institución Ejecutora: Instituto Peruano de Investigación Quechua Aymara (JATHA-MUHU) Instituciones colaboradoras o asociadas: CIA. LADUL S. R. L. Puno
Municipalidad Provincial de Moho
Municipalidad Distrital de Vilque chico
Dirección RegionalAgraria Puno - Agencia Agraria de la Provincia de Moho
Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA)
Población Beneficiaria: 300 familias de la región Puno de la provincia de Moho
Es necesario sistematizar para el ordenamiento y clasificación de todo tipo de datos de la implementación de la Cadena Productiva del Cuy en la Provincia de Moho.
OBJETIVOS: Ayudar en la continuidad con losconocimientos y experiencias adquiridos durante el desarrollo del proyecto y que la misma pueda sea útil para otros productores de cuyes a nivel regional
Propósito y Componentes del proyecto.
El propósito del proyecto es: “Mejorar la Producción y Productividad de Cuyes para el Mercado en la Provincia de Moho”, cuyos componentes son tres: 1) La producción y conservación de forrajes se ha incrementado, 2) Unsistema de manejo tecnificado de cuyes se ha implementado, y 3) Las capacidades de organización y gestión empresarial de las mujeres han sido fortalecidas.
CONTEXTO DEL PROYECTO
Justificación y selección del ámbito elegido.
Geopolíticamente, la Provincia de Moho, ámbito de ejecución del proyecto, está ubicada al noreste del departamento de Puno, aproximadamente, a 180 Km. de la capital de laregión, al sur del Perú y al norte de la vecina República de Bolivia. Ahora bien, la elección de la Provincia de Moho como ámbito de ejecución del proyecto responde a cuatro criterios o factores principales: primero, es una Provincia que geopolíticamente se encuentra en la frontera con la República de Bolivia, de manera que cuenta con la ventaja de implementar una cadena productiva del cuy con...