SITUACI N ACTUAL DEL CULTIVO DE ARROZ PDF WEB

1- Situación Actual del Cultivo de Arroz
A- Producción Nacional

i-

Áreas de Siembra del cultivo de Arroz

Mapa # 1 Áreas Arroceras de Panamá

AREAS ARROCERAS DE
PANAMÁ

8.9%

2.3%
45.4%

19.9%

1.1%

11.6%
2.7%
8.1%

Secano 82%
Riego 18%

Las principales áreas de producción de arroz en Panamá según los resultados de siembra del
pasado ciclo agrícola 2010-2011, se encuentran localizadas en laprovincia de Chiriquí un
45,4%, Coclé 19,9, Veraguas 11,6%, Panamá 8,9%, Los Santos 8,1, Herrera 2,7, Bocas del Toro
2,3 y Darién 1,1%. El 82% se cultiva con el sistema de secano y el 18% bajo el sistema de
riego. Esta situación contribuye a la pérdida de competitividad por efecto de la presencia del
cambio climático y que la siembra de arroz en la época de lluvias se incrementan
incidencias deplagas, incrementando los costos de producción .

las

Cuadro # 1 Comportamiento Histórico del Año Agrícola 1999-00 al 2010-2011

NUMERO DE
SUPERFICIE
RENDIMIENTO COSTO DE PRODUCCION
AÑOS AGRICOLAS PRODUCTORES SEMBRADA (ha)
(Q /ha)
POR HECTAREA (B/)
1999-00
1.650
70.812
97
835,39
2000-01
2.008
75.846
86
835,39
2001-02
1.752
67.819
97
893,38
2002-03
1.591
70.996
92
950,00
2003-04
1.491
76.093
1001.025,32
2004-05
2.012
78.550
72
1.050,00
2005-06
1.407
68.716
90
1.200,00
2006-07
1.369
59.635
91
1.124,00
2007-08
1.199
59.859
99
1.483,37
2008-09
1.654
65.710
102
1.731,27
2009-10
1.444
58.558
95
1.554,99
2010-11
1.439
61.088
103
1.600,00
2011-12
Fuente: Direcciones Ejecutivas Regionales y Técnicos a Nivel Nacional

ii-

Número de Productores

En los datos históricos de los últimos 20 años se puedeobservar que el número de productores
ha ido disminuyendo sobre todo en el segmento de los pequeños productores que en el año 1999
habían 1154 y que en el ciclo 2010-2011 se registran 717 registrándose una notable
disminución, actualmente los medianos productores permanecen en número similar al año 1999,
los grandes productores han aumentado en cantidad y área cultivada.

Gráfica # 1COMPARACIÓN DEL # DE PRODUCTORES
1154
1200
1000

717

800

376 379

600
400

257
193

1990-1991
2010-2011

200
0
# de
# de
# de
Productores Productores Productores
Pequeños
Medianos
Grandes

Gráfica # 2

COMPORTAMIENTO DEL # DE
PRODUCTORES EN LOS ULTIMOS 5
AÑOS
2000
1500
1000
500
0

1199

1654

1444

1439

1308

# de Productores

Gráfica # 3

Superficie Sembrada(Has) Ultimos
5 años
65710
66000
64000
6200060000
58000
56000
54000

59859

64217
59475

58558

Superficie
Sembrada(Has)

Grafica # 4

Rendimiento Historico Ultimos 5
Años qq/ha
104
102
100
98
96
94
92
90

103

102

100

99
95

Rendimiento
qq/ha

Cuadro #2 Comportamiento de la superficie sembrada y cosechada

MINISTERIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO
DIRECCIÓN NACIONAL DE AGRICULTURA
OFICINA DE PLANIFICACION
AVANCE DE SIEMBRA Y COSECHA DE ARROZMECANIZADO
SECANO Y RIEGO EN EL PAIS SEGÚN REGION : AÑO 2011 / 2012
Al 2 de Diciembre de 2011
REGIONES
TOTAL
Sub-Total Secano
Sub-Total Riego
R#1, Chiriquí
Secano
Riego
R#2, Veraguas
Secano
Riego
R#3, Herrera
Secano
Riego
R#4, Coclé
Secano
Riego
R#5, Capira *
R#7, Chepo
Secano
Riego
R#8, Los Santos
Secano
Riego
R#9, Bocas Del Toro
R#10, Darién

Prod.
No.
1,610
1,339
271
876
685
191
130
129
1
9594
1
305
236
69
39
35
4
155
150
5
5
5

Programado a Sembrar
Sup.
Producción
ha
Esperada
68,490.00
7,677,833.00
47,850.00
5,228,680.00
20,640.00
2,449,153.00
27,353.00
3,245,003.00
21,570.00
2,545,260.00
5,783.00
699,743.00
8,000.00
803,960.00
7,868.00
786,800.00
132.00
17,160.00
2,300.00
241,200.00
700.00
70,000.00
1,600.00
171,200.00
13,737.00
1,613,420.00
3,502.00
385,220.00
10,235.001,228,200.00
6,500.00
3,710.00
2,790.00
6,600.00
6,500.00
100.00
1,500.00
2,500.00

Rend.
Q/ha
112.10
109.27
118.66
118.63
118.00
121.00
100.50
100.00
130.00
104.87
100.00
107.00
117.45
110.00
120.00

654,750.00
333,900.00
320,850.00
727,000.00
715,000.00
12,000.00
142,500.00
250,000.00

100.73
90.00
115.00
110.15
110.00
120.00
95.00
100.00

Avance de Siembra
Prod.
Superficie
No.
ha
1,308 59,475.44
1,147...