Situacion de la exportacion de aguacate

NUTRIMENTAL DIAGNOSIS OF THE ‘HASS’ AVOCADO (PERSEA
AMERICANA

Mill.) UNDER RAINFED CONDITIONS

Samuel Salazar-García1 e Ignacio Lazcano-Ferrat2

SUMMARY To sustain high fruit production with the size and quality demanded by national and international markets, information on balanced fertilization management in avocado orchards is needed. Nutrition information in the “Hass” avocadoproducing areas of the State of Nayarit is lacking. Thus, to obtain information on the nutrition status of the avocado plant, through foliar analyses techniques and to determine avocado fertilization needs were the objectives of this study. During 1998, foliar analyses were performed in 38 orchards, most of them in rainfed fields with different agronomic production systems. Levels of potassium (K) andsulfur (S) “below normal” was the most frequent condition. Nitrogen (N) status was close to the lower critical “normal” level in most orchards. Phosphorus (P), calcium (Ca), iron (Fe) manganese (Mn) and zinc (Zn) were “normal” in many orchards. Boron levels were “below normal” in most orchards. Excess levels of copper (Cu) were detected in fungicide sprayed trees. Sodium levels were low (deficient),but acceptable for avocado. In some orchards, were coffee trees are “intercropped” with avocado, K levels were low. However this was not for all fields; some other orchards presented high N,P,K,S and B levels. Nutrition status of trees in irrigated orchards was similar to rainfed orchards. Soils of the Tepic and Xalisco municipal regions are adequate for avocado production. However, somenutrimental unbalances should be corrected to obtain higher yields and best quality. The result of this research has been used for growers to improve their fertilization practices during 1999.

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INIFAP-Campo Experimental Santiago Ixcuintla, Apdo. Postal 100, Santiago Ixcuintla, NAY 63300, México. Tel./Fax: (323) 5-0710, E-mail: ssalazar@tepic.edi.com.mx

Instituto de la Potasa y el Fósforo,Ignacio Pérez 28 Sur Desp. 216, Querétaro, QRO. 76000, México. Tel. (42) 15-1629, Fax: (42) 15-1638, E-mail: inpofos@albec.net.mx

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DIAGNOSTICO NUTRIMENTAL DEL AGUACATE (PERSEA AMERICANA MILL.) ‘HASS’ BAJO CONDICIONES DE TEMPORAL. Samuel Salazar-García3 e Ignacio Lazcano-Ferrat4 RESUMEN Para sostener una alta producción de fruta con el tamaño y calidad que requieren los mercados nacionales y delextranjero es necesario disponer de información que permita un manejo balanceado de la fertilización en los huertos de aguacate. En la zonas productoras de aguacate ‘Hass’ del estado de Nayarit se carece de información acerca de la condición nutrimental de este frutal por lo que el obtener esta información, mediante la técnica del análisis foliar, y el utilizarla para determinar las necesidades defertilización fue el objetivo de este estudio. Durante 1998 se realizaron muestreos foliares en 38 huertos, la mayoría de temporal, y diferentes condiciones de cultivo. Niveles “abajo de lo normal” de potasio (K) y azufre (S) fue la condición más frecuente. El nitrógeno (N) se ubicó cerca del limite inferior de lo “normal’ para la mayoría de los huertos. En la mayor parte de los huertos elfósforo (P), calcio (Ca), hierro (Fe), manganeso (Mn) y cinc (Zn) fueron ubicados como “normales”. El boro (B) resultó “abajo de lo normal” en la mayoría de los huertos. El cobre (Cu) se encontró en niveles excesivos en aquellos huertos que fueron asperjados con fungicidas con cobre. El sodio se encontró en niveles deficientes, pero aceptables para el aguacate. En algunos

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INIFAP-CampoExperimental Santiago Ixcuintla, Apdo. Postal 100, Santiago Ixcuintla, NAY 63300, México. Tel./Fax: (323) 5-0710, E-mail: ssalazar@tepic.edi.com.mx

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huertos la presencia de árboles de café intercalados con el aguacate disminuyó...