Situacion tecnica de la ganaderia

“Situación Actual de la Ganadería Bovina de la Pequeña Agricultura en Nicaragua"
Datos estadísticos
El PIB vacuno, ha tenido una participación de cerca del 12% y del 25% del PIB y del PIB Agropecuario, respectivamente El valor de la producción anual de carne y leche suma cerca de US$ 220 millones y éstos generan los mayores valores de exportación por rubro, cerca del 30% de la generación dedivisas del país La ganadería es el medio de subsistencia de un amplio sector de la población rural del país.
Población rural
Nicaragua es uno de los países más pobres de América Latina; su PNB per cápita es solo un tercio del promedio regional El 45% de la población nicaragüense estimada en5.5 millones de habitantes se encuentran en el sector rural Dos de cada tres personas en las áreas ruralesson pobres, en comparación con una de cada tres en las áreas urbanas.
Ganadería bovina:
Fuentes oficiales estiman un crecimiento del sector de hasta el seis por ciento, pero llaman a los productores a prepararse ante posibles eventualidades climatológicas y así evitar pérdida
Solón Guerrero, Presidente de FAGANIC, consideró que el sector ganadero de Nicaragua se encuentra en una situaciónestable y de franco crecimiento, si bien no tan acelerado como sucedió en el período 2010-2011, según trascendió en entrevista concedida al programa Estudio TN8.
Guerrero explicó que la desaceleración se debe a las negociaciones sostenidas entre productores de leche y carne con las plantas procesadoras, las cuales consideró exitosas, y subrayó que de todas formas se registra hasta el momento uncrecimiento del 6% en relación a la misma fecha del año anterior.
Asimismo, el directivo desestimó especulaciones baratas que indican una caída en el precio de los productos ganaderos, en tanto no existe una justificación técnica o económica para ellos.
“No creo que la Industria quiera volver a esa inestabilidad en la producción, porque el sector ganadero ha demostrado el dinamismo que traía, y ahoralo que menos queremos es que haya inestabilidad. Esos rumores no son muy valederos”, enfatizó.
Guerrero explicó sobre la necesidad de regular la matanza de reses en el país para garantizar la continuidad reproductiva de las mismas. “¿A qué me refiero cuando digo regulación? Bueno, hay que controlar más que los vientres aptos no se maten, porque todavía pueden ser vientres para la reproducción, yaque casi un 38%, 40% del total son hembras, y si seguimos con este ritmo podemos poner en riesgo el crecimiento y dinamismo que hemos traído”, indicó.
En 2011 se llevaron al matadero en Nicaragua, oficialmente, 914,000 reses.
“La ganadería es un problema de Nación, y somos el principal sector exportador de Nicaragua; desgraciadamente, las estadísticas sólo ponen carne, pero también hay queponerles lácteos, cuero, ganado en pie, leche, queso; derivados del lácteo, como yogurt, etc. Si lo ponemos así, es el sector más dinámico del país, no solamente en exportación, sino en generación de mano de obra permanente también, que muy pocos rubros lo hacen. Por lo tanto, creo que la ganadería debe verse como algo de importancia del país, desde cualquier punto de vista”, sentenció.
Sobre laépoca de sequía, Guerrero recordó que según los pronósticos de INETER, el Centro de Huracanes y el Sistema Climatológico de Estados Unidos ya pasamos de la Niña, estábamos en neutro, y vamos camino al Niño. “El invierno se nos retira el 20 de octubre, y es cuando más llueve normalmente. Creo que los productores deben de prepararse con tiempo, con alimentación suplementaria; revisar el ganado que puedanmantener, para que no tengan grandes pérdidas económicas. Y es algo real, desgraciadamente algunos productores no creen, y dicen: No, está lloviendo, no hay sequía. Pero la sequía viene después”.
“Si tienes un período seco muy prolongado, el que no esté listo va a tener serias pérdidas. Inclusive, aquí hay zonas, Rivas por ejemplo, la zona del 34, 35 Carretera Vieja a León, son zonas donde...