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1.2.1 B) Ingeniería de proyecto
a) fuentes de información: 1-fuentes primarias: las crea el investigador para un estudio concreto que puede proveer de consumidores proveedores distribuidores y competidores. Hay 4 tipos: 1.1La encuesta: se recopilan datos por medio de cuestionarios a un número limitado de personas. La encuesta puede ser (telefónica, efectúan llamadas a un número de personas enconcreto, es rápido y barato; por correo, se envían correos para que después lo reenvíen a la empresa, se corre el riesgo de que no contesten la encuesta; Personal, son preguntas cerradas cara a cara, es la más extensa y fiable. 1.2. La entrevista: conversación entre dos personas cara a cara en que intercambian información y opiniones. Puede ser: (estructurada: con preguntas seguidas de un guion;semiestructuradas: puede introducir alguna pregunta mas que no esté programada en el guion; profundidad: se desarrolla un guion y se deja el entrevistado que lo desarrolle). 1.3La observación: registra el comportamiento del consumidor y únicamente refleja lo que se observa. Se lleva a cabo con personal cualificado y cámaras, además la información obtenida tiene mucha calidad. 1.4el experimento: seutiliza para probar nuevos productos, precios nuevos y valoran las repercusiones que comportan. 2-fuentes secundarias: son datos que ya existen como informes, publicaciones anteriores y sirven para la investigación. Encontramos: -Inf.Sec.INT: es cualquier información disponible de la empresa realizada por investigadores de la misma. -Inf.Sec.EXT: son datos creados por terceros fuera de la empresa,proporciona toda la información de la empresa desde una perspectiva fuera de la empresa.
b) Muestreo: es el conjunto de elementos de una población de la que se quiere obtener informaciones proceso es (definir la población; seleccionar la estructura; especificar la unidad de muestra; seleccionar el método de muestreo; calcular el tamaño del muestreo; elaborar el plan de muestreo; seleccionar lamuestra). c) recogida de datos: se realiza la encuesta o la entrevista, es produce la observación y se quiere evitar (el no poder llegar al encuestado, el que no responda, errores de anotación)
*Selección de procesos y sistemas de producción
EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN
LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA:
Viene definida por el término producción. -Desde un ángulo económico: un proceso encaminado a laobtención de una serie de bienes y servicios aptos para satisfacer las necesidades humanas.

-Desde una perspectiva técnica: un proceso físico de transformación, siguiendo una determinada tecnología, de una serie de elementos, recursos o factores en conjunto específico de productos terminados. Cada actividad productiva tiene que efectuarse siguiendo unas determinadas fórmulas o recetas, según unatécnica de producción determinada. Una técnica de producción es una serie de instrucciones que especifican el conjunto de factores o recursos que hay que combinar, las cantidades de los mismos, su lugar exacto en el proceso productivo y las operaciones que en cada momento del proceso es necesario aplicar y desarrollar para obtener el resultado deseado.
CONCEPTO Y ELEMENTOS DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN:El desarrollo de la función productiva corresponde al llamado subsistema de producción.
El subsistema de producción es en sí mismo un verdadero sistema que participa en la actividad global del sistema empresa. La administración del sistema de producción se ocupa de todos aquellos planes decisiones, actividades y controles, que permiten la transformación de unas entradas o inputs, esto es, de unosfactores o recursos, en unas salidas o outputs.
Los recursos pueden ser:
- Materias primas diversas.
- Mano de obra con una adecuada calificación profesional.
- Energía.
- Máquinas y equipos industriales adecuados al proceso productivo concreto que se va llevar a cabo.
- Edificios industriales e instalaciones.
- Un equipo de dirigentes con los conocimientos necesarios para coordinar el...