Soberania Alimentaria

Soberanía Alimentaría[1]


Las causas reales del hambre y la malnutrición[2]
El hambre y la desnutrición no son efecto de la fatalidad, de un accidente, de un problema de la geografía o de los fenómenos climatológicos. Son el resultado de haber excluido a millones de personas del acceso a bienes y recursos productivos tales como la tierra, el bosque, el mar, el agua, las semillas, latecnología y el conocimiento. Son, ante todo, consecuencia de las políticas económicas, agrícolas y comerciales a escala mundial, regional y nacional impuestas por los poderes de los países desarrollados, sus corporaciones transnacionales y sus aliados en el Tercer Mundo, en su afán de mantener y acrecentar su hegemonía política, económica, cultural y militar en el actual proceso de reestructuracióneconómica global.
Según los promotores de esas políticas, la liberalización del comercio iniciada en el sector agrícola en 1995, debería incrementar el volumen de los intercambios, estimular el crecimiento económico, modernizar las economías y reducir la pobreza y el hambre en el mundo.
Lo que ha sucedido en realidad es que esas políticas han aumentado las ventas y las ganancias de los podereseconómicos de los países desarrollados mientras que los pueblos del Tercer Mundo han visto crecer su deuda externa y los sectores populares han aumentado sus niveles de pobreza, miseria y exclusión por todas partes. Se ha acelerado el ritmo de concentración del mercado agrícola internacional en unas pocas empresas trasnacionales, aumentando simultáneamente la dependencia e inseguridad alimentaria de lamayoría de los pueblos.
Las políticas de subvenciones a la producción y subsidios a las exportaciones permiten que las empresas trasnacionales adquieran productos a muy bajos precios para venderlos a precios mucho más altos a los consumidores tanto del sur como del norte.
Las políticas neoliberales hacia el campo, de hecho han impulsado un proceso de desruralización forzada de vastas proporciones yconsecuencias dramáticas. Han desencadenado una auténtica guerra contra las agriculturas campesinas e indígenas que, en algunos casos, llega a configurar un verdadero genocidio y etnocidio. Igualmente, las comunidades de pescadores artesanales han ido perdiendo cada vez más el acceso a sus propios recursos. El 70 % de las personas pobres en el mundo viven en zonas rurales y dependen casitotalmente de la agricultura y el desarrollo rural para su subsistencia
Con las políticas neoliberales, el hambre y la malnutrición crecen, no por ausencia de alimentos, sino por ausencia de derechos.
Honduras, su contexto de pobreza.

La pobreza es más grave en el área rural, que en el área urbana alcanzando u alarmante 69.1 % (medido según la línea de pobreza[3]). De este 69.9% de los hogares queson pobres, el 86% viven en extrema pobreza o sea que su ingreso no satisface el mínimo para suplir la canasta básica sin incluir los bienes y servicios.

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La pobreza es más extrema que relativa en el área rural, es decir que la mayoría de los hogares pobres no sólo no pueden satisfacer una canasta básica, sino que tampoco pueden obtener un mínimo de alimentos necesarios con los ingresosdel hogar. Eso también significa que no pueden agenciarse los recursos necesarios para echar a andar una siembra a gran escala la cual le pueda generar algún tipo de riqueza, obligando así a solo tener cosechas de supervivencia.

La pobreza es sin duda el principal flagelo que deteriora las condiciones de vida de la población, a tal grado que la posibilidad de pensar en el desarrollo escapa delos objetivos concretos, porque aun es demasiado lejana la posibilidad misma de dejar de ser pobre.
No podemos soslayar, que pese a que ha existido un repunte en el crecimiento económico en los últimos años, éste sigue siendo demasiado lento en relación al crecimiento necesario para poder salir de la pobreza, un 5% es significativo, pero es muy frágil, si consideramos que gran parte de el, no...