soberania nacional

 
CAPITULO I
EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema
El problema del deterioro ambiental y de los procesos de contaminación mundial han adquirido a últimas fechas gran importancia,no sólo por la conciencia que se ha creado en torno a esta situación, sino por la imperiosa necesidad de resguardar la vida y el entorno del ser humano. A través del tiempo y en las últimas décadas conel crecimiento de ciudades se ha observado con más influencia una de las problemáticas mundiales como es la desnutrición de personas en diferentes edades; como consecuencia principal del crecientevalor económico de los productos de alimentación, que dificultan su alcance y habitualmente no son totalmente beneficiosas desde el punto de vista nutritivo; por esto es planteada una técnica comoalternativa de solución llamada lombricultura la cual es una actividad donde se hace una explotación intensiva y racional de lombrices en cautiverio-domesticadas.

En este orden de ideas, en Venezuela sepuede realizar un análisis de los huertos de lombricultivo que se siembran en el país su importancia, áreas de producción y características, aspectos que afectan su comercialización y lasperspectivas de producción a pesar de las dificultades por las cuales atraviesa. La práctica del lombricultivo en Venezuela estuvo supeditada antes de la llegada de colón a los conucos y pequeños huertos conescasas lombrices; sobresaliendo, a través de las lombrices se daban especies de hortalizas como: tomate, el cebollín, el cilantro, ají, pimentón y las auyamas (zapallos). Con la colonización seintrodujeron otras especies de lombrices de otras latitudes que lograron buena adaptación y su uso se realizó importante en el país.


Asimismo, las hortalizas a través de lombricultura adquierenimportancia comercial a partir del año de 1989 con la llegada al país de un grupo de inmigrantes de Portugal y de las islas canarias, quienes iniciaron la siembra en áreas cercanas a las grandes ciudades...