SOBERANÍA ALIMENTARIAbrigith

SOBERANÍA ALIMENTARIA
El concepto de Soberanía Alimentaria surge desde los movimientos sociales como reacción frente a la lógica capitalista del sistema y la aceptación generalizada de las teoríasneoliberales que tiene lugar desde los años 80. El concepto que fue introducido en 1996 por la organización internacional Vía Campesina en Roma, durante la Cumbre Mundial de la Alimentación de laOrganización para la Alimentación y la Agricultura (FAO). La definición de Soberanía Alimentaria se obtuvo en el Foro del 2002 de Roma Según Comité internacional para la planificación de la soberaníaalimentaria (CIP), esta es una red internacional que reúne a organizaciones representativas de agricultores, pescadores, pequeños productores, trabajadores agrícolas y pueblos indígenas, define laSoberanía Alimentaria como: “el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sustentable y ecológica, y el derecho a decidir su propio sistemaalimentario y productivo, sus propias políticas agrícolas, laborales, pesqueras alimentarias y de tierra de forma que sean ecológica, social, económica y culturalmente apropiadas a sus circunstanciasúnicas, sitúa a aquellos que producen, distribuyen y consumen alimentos en el corazón de los sistemas y políticas alimentarias, por encima de las exigencias de los mercados y de las empresas, ademásdefiende sus intereses e incluye a las futuras generaciones.
Todo esto se entiende entonces como la facultad de cada Estado para definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo aobjetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria, lo que implica la protección del mercado doméstico contra los productos excedentarios que se venden más baratos en el mercado internacional,y contra la práctica del dumping (venta por debajo de los costos de producción).











POLÍTICAS DE LA SOBERANÍA AGROALIMENTARIA
Fuera de las exposiciones y declaraciones que se han venido...