Sobrepeso

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA DE MEDICINA
CÁTEDRA DE NUTRICIÓN

NOMBRE: María José Patiño
CURSO: Tercero “C”

EVALUACIÓN ANTROPOMÉTRICAPCTE: MARIA JOSE PATIÑOTALLA: 1,60 mPESO: 76 Kg |
MÉTODO | VALOR OBTENIDO | MÉTODO | VALOR OBTENIDO |
PESO IDEAL | 55.5 | PLIEGUE BICIPITAL | 23 |
PESO IDEAL CORREGIDO | 60.62 | PLIEGUE TRICIPITAL| 21 |
PESO POSIBLE | 57.5 | PLIEGUE SUBESCAPULAR | 30 |
PESO ACTUAL | 76 kg. | PLIEGUE SUPRAILIACO | 41 |
PESO HABITUAL | 67 Kg. | % MASA GRASA | 29.18 |
PESO DESEADO | 60 Kg. | % MASA MAGRA| 46.82 |
CIRCUNFERENCIA CINTURA | 95 cm | CIRCUNFERENCIA CADERA | 106 cm |

IMC =PESO Kg.(TALLA m)2 = 76 Kg.(1.60 m)2 = 29.68

PI =21.7 X 1.602 = 55.5

PIC = (PA – PI) 0.25 + PI
PIC = (76Kg. – 55.5) 0.25 + 55.5
PIC = 60.62

PP = PI + 1Kg c/10 Kg de sobrepeso
PP = 55.5 + 2 Kg.
PP = 57.5 Kg

% MASA GRASA = SUMA DE PLIEGUES
% MASA GRASA = 23 + 21 + 30 + 41
% MASA GRASA = 11538.4 X 76 = 29.18%

% MASA MAGRA = PESO – MASA GRASA
% MASA MAGRA = 76 Kg – 29.18
% MASA MAGRA = 46.82

REQUERIMIENTO CALÓRICO

IMC | HOMBRE | MUJER |
18.5 – 24.9 normal | 35 kcal | 30kcal |
25 – 29 sobrepeso | 30 kcal | 25 kcal |
30 – 34 obesidad I | 28 kcal | 26 kcal |
35 – 39 obesidad II | 26 kcal | 24 kcal |
> 40 obesidad III | 24 kcal | 22kcal |

RCT = RC x PESO (Kg)
RCT = 25 kcal x 76 kg
RCT = 1900 Kcal/día

1900 kcal/día | 100% |
Proteína | 15 % |
Grasas | 25 % |
Hidratos de carbono | 60 % |

100 % 1900kcal/día
15 % x = 285 kcal/día = 71.25 gr

100 % 1900 kcal/día
25 % x = 475 kcal/día = 52.77 gr

100 % 1900 kcal/día
60 % x = 1140kcal/día = 285 gr

ALIMENTO | #PORCIONES | CALORÍAS | PROTEÍNAS | GRASA | CARBOHIDRATOS |
Lácteos | 1 | 300 kcal | 16 gr. | 24 gr. | 16 gr. |
Frutas | 1 | 60 kcal | - | - | 15 gr. |
Verduras |...