Sociales
EXPORTACIÓN DEL CAMU CAMU
En cuanto a la exportación de este fruto a nivel mundial Japón es el mayorcomercializador del camu camu. En el mercado japonés la bebida elaborada a base de la fruta de camu camu es considera como un “sport drink" (bebida energética) consumido principalmente por jóvenesescolares. La creciente demanda del producto amazónico impulsó a que recientemente importantes empresas instaladas en Japón elaboren bebidas (yogurt, té, refrescos energéticos, vinagres, caramelos,mermeladas, helados, así como suplementos nutricionales en base a este fruto). Por ejemplo a mediados del 2007 la cadena mundial de comida rápida Mc Donal`s a incluido en su lista de bebidas un yogurtsaborizado con camu camu y kiwi donde su costo ascendió a 200 yenes (ude 1.60 dólares) por cada vaso de 220 ml. n promedio. Fernando Ego Aguirre, gerente de Agro de Adex informó que Japón es el mayorimportador de camu camu peruano, con el 76 % del total en el 2007, además los Países Bajos (Holanda) concentró el 16 por ciento, por lo que se está convirtiendo en un importante mercado al incrementarsus compras de 29,000 dólares en el 2006 a 806 mil dólares el año pasado.En el siguiente recuadro se podrá ver como ha ido aumentando las exportación de camu camu desde el 2000 hasta el 2007.EMPRESAS EXPORTADORAS DE CAMU CAMU Perú Amazon Export en el 2007 se consolidó como la empresa líder en la exportación de camu camu peruano con el 31% de los envíos con más de 1.5 millones de dólares....
Regístrate para leer el documento completo.