Sociales

Páginas: 2 (258 palabras) Publicado: 7 de abril de 2012
En el ámbito mundial
En la actualidad el cacao se cultiva principalmente en Africa del oeste, América central, Sudamérica y Asia. Según la producciónanual los ocho países principales productores de cacao en el mundo, en el orden descendente, son: Costa de marfil, Ghana, indonesia, Nigeria, Brasil,Camerún, Ecuador y Colombia; que concentran alrededor del 90 % de la producción mundial. En los últimos años la producción de cacao ha ido creciendo y seha extendido a otras áreas de la región del pacifico como en el Perú el cual se produce en la región de la selva.
En el ámbito Nacional
La produccióndel cacao en el Perú se concentra en la parte baja de la vertiente oriente de los Andes entre los 200 y 900 metros sobre el nivel del mar. Las principaleszonas de cultivo se ubican principalmente en el Valle del Río Apurimac – Ene ( Junín , Ayacucho y Cusco), el valle de convención ( Cusco), el Valle delHuallaga ( Huanuco y San Martín), el Valle del Tambo( Junín) y el Valle del Marañon ( Cajamarca y Amazonas).

Cifras proporcionadas por la Direccióngeneral de información Agraria(DGIA) del Ministerio de Agricultura indican que la cantidad de cacao producida durante el 2004 , ascendió a 31,566.5toneladas, la misma que representa 0,8 de la producción mundial. En los últimos años se ha ido incrementando la producción del cacao debido a la fuerte demandaque existe internacionalmente por esta planta tropical para la elaboración de polvo de cacao, manteca y chocolates para el mercado interno y externo.
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