sociales

Urbant ArequipePresentado por:
Danery Alexandra Henao
Kelly Johanna herrera
Materia: química
603
2014
Introducción
El factor primordial para la elaboración de este proyecto es dar a conocerun producto novedoso un factor importante es el impacto del producto mediante la satisfacción del consumidor por su calidad, higiene y precio
OBJETIVOS GENERALES
1. A partir de un trabajo en gruponos introduzcamos en una empresa productiva.2. Aprender a crear una empresa, una Asociación grupal para fortalecer nuestros conocimientos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS.
1. Ofrecer a la comunidad unosbajos precios.
2. Ofrecer productos de excelente calidad para la satisfacción del consumidor
3. Aprender cómo se prepara
4. Ampliar la capacidad de trabajar en grupo.
5. Producir ingresoseconómicos.
6. aplicar las normas técnicas requeridas en el procesamiento de alimentos
MISION
Satisfacer plenamente las necesidades de los clientes, asi se lograra un nivel de servicio caracterizado por laexcelencia con un equipo comprometido que se atreve a mejorar sus habilidades
VISION
Alcanzar un reconocimiento a nivel nacional e internacional por su excelente calidad y servicio
MATERIALES- implementos (olla, envases plásticos, cucharas, moldes, tamizador)
Olla: Con este recipiente hervimos la leche.Cucharon: Con esta rebullimos la leche hasta que de punto.Estufa: Nos sirve parahervir la leche y cocinar el arequipe.Embaces: Es para tener empacado el producto.Cuchara: Para probar el punto del arequipe.
- implementos de aseo e higiene (tapabocas, guantes, delantal, gorro)INGREDIENTES
- leche
- canela molida
- bicarbonato
- azúcar
CARACTERISTICAS.
Es un producto 100% natural, con un sabor original (tradicional).DISEÑO:
El diseño es uniformemente distribuido,original y con una receta general con una calidad verdaderamente calificada y su empaque está en un pequeño recipiente plástico.
PROCESO Y ELABORACION1. Cernir la leche2.Poner la leche al fuego en un...