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Páginas: 2 (384 palabras) Publicado: 27 de enero de 2015
Dieta para bajar los triglicéridos
Alimentos contra los triglicéridos altos
Si tus niveles de triglicéridos en sangre están altos, como parte del tratamiento contra la hipertrigliceridemia, esesencial realizar una dieta con alimentos bajos en grasas saturadas, para bajar los triglicéridos. Esta dieta deberá incluir además, alimentos que contribuyen a mantener los triglicéridos bajo control.En términos generales, la dieta para bajar triglicéridos altosdeberá ser:
Baja en calorías si estuvieses en sobrepeso.
Reducida en grasas saturadas.
Normo proteica.
Reducida en productoselaborados a base de hidratos de carbono simples.
Alta en contenido de fibra.
Sin alcohol.
En forma detallada podemos decir que la fórmula desarrollada de dicha dieta sería:
Lácteos: Descremados. Nomantequilla. Margarina sólo la que es adicionada con omega 3 y 6.
Huevo: Clara todos los días. Yema sólo 3 veces en la semana.
Carnes: Preferentemente pescados de mar, pechuga de pollo, carne deternera desgrasada, ésta última sólo dos días en la semana. Las carnes deben ser cocidas a la plancha, parrilla u horno, sin aceite.
Vegetales: Todos, preferentemente crudos. Sólo debes evitar la palta.Frutas: Todas, preferentemente crudas y con cáscara. Evitar el coco.
Cereales: Integrales, avena arrollada, germen de trigo, arroz integral, salvado de trigo, etc., son muy útiles para ayudar adescender los triglicéridos, ya que su alto contenido en fibra arrastra y elimina el exceso de lípidos.
Dulces: Evitarlos, sólo dulces o mermeladas dietéticas. No amasados de pastelerías, cremas, tortas,budines dulces, caramelos o chucherías, chocolates, etc.
Bebidas: Agua, zumos y licuados de frutas y gaseosas light. No alcohol. No gaseosas regulares.
Infusiones: Evitar el café. Existen hierbasmedicinales que ayudan a bajar los triglicéridos, como el té verde, té rojo o té blanco.
Condimentos: Es común que si tienes los triglicéridos altos, puedas tener un poco la tensión arterial elevada,...
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