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10 salchichas tipo frankfurt
1 lámina de masa de hojaldre
Ketchup
Mostaza
Para empezar la preparación de los bocadillos para Halloween, extendemos la lámina de masa para hojaldre y la vamos cortando en tiras alargadas, con ellas vamos a fabricar los vendajes de nuestros deliciosos bocadillos para Halloween 'momificados'.Ahora vamos cogiendo las salchichas tipo frankfurt y, una a una, las vamos envolviendo en una tira de masa hojaldrada, dejando al aire un cuarto de salchicha.
Ese cuarto de salchica lo vamos a cubrir con otro poquito de lámina de hojaldre, como si fuese un turbante, a modo de la cabeza de la 'momia'.
Una vez que tengamos todos los bocadillos para Halloween hechos, los colocamos en unafuente para horno y los metemos un par de minutillos en el horno precalentado a buena temperatura. Lo tendremos dentro apenas lo suficiente para que se endurezca la masa.
Sacamos las momias del horno y, con el ketchup y la mostaza, les podremos dibujar los rasgos de las caritas y hacerles alguna manchita de sangre. ¡Deliciosamente horripilantes!
Cocadas
Porciones: 20
Ingredientes:
- 1lata de leche condensada
- 2 tazas de coco rallado
- 1 clara de huevo
- ½ cucharadita de vainilla
Preparación:
Mezclar la leche condensada con el coco y la vainilla. Bator la clara a punto de nieve y agregarla a la mezcla anterior. En una fuente previamente untada con mantequilla, poner la pasta formando montoncitos. Llevar al horno moderado hasta que estén doradas.
Huevo a la diablanecesitas
12 huevos duros
4 onzas (1/2 paquete de 8 oz) de queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, ablandado
3 cucharadas de mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise
2 cucharaditas de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
2 cucharaditas de vinagre blanco
1 cucharadita de azúcar
1/8 cucharadita de páprika
hazlo
CORTA los huevos por la mitad a lo largo. Saca lasyemas; mézclalas con el queso neufchatel, la mayonesa, la mostaza, el vinagre y el azúcar.
PON la mezcla en una bolsa plástica con cierre. Haz un pequeño corte en una de las esquinas inferiores de la bolsa; exprime la mezcla para rellenar las mitades de clara de huevo. Espolvoréalas con páprika.
CORONA las mitades de huevo con tu selección de Agregados (ver Consejos) justo al momento de servir.consejos de las cocinas kraft
AGREGADOS SUGERIDOS
Italianos: Corona con 1/2 taza de tomates secos al sol rebanados finamente (de frasco, escurre el aceite) y 1/4 taza de albahaca fresca finamente rebanada. Delicia costera: Corona con 1/2 taza de camarones pequeños (en lata y escurridos) y 2 cucharadas de eneldo fresco picado. De la campiña: Corona los huevos con 10 rebanadas de tocino OSCAR MAYERBacon, cocidas y trituradas, y 2 cebollitas verdes finamente picadas. Festivo: Corónalos con 6 cucharadas de pimientos rojos finamente picados y 1 cucharada de cilantro.
Picadillo de atun
necesitas
2 latas (5 oz cada una) de atún blanco en agua, escurrido
2 zanahorias, peladas y finamente picadas
1-1/2 taza de floretes de brócoli pequeños, finamente picados
1/2 taza de pepinos, picados,pelados y sin semillas
1/2 taza de aceitunas de manzanilla, picadas
1 chile jalapeño, sin semillas y finamente picado
1/2 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
Galletas RITZ Crackers
hazlo
COMBINA todos los ingredientes excepto las galletas.
SIRVE el picadillo con las galletas.
Enrollados
necesitas
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, ablandado
3cucharadas de salsa mexicana
4 tortillas de harina (6 pulgadas)
1/2 taza de queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino con leche al 2% KRAFT Mexican Style 2% Milk Finely Shredded Four Cheese
1/4 cucharadita de chile en polvo
hazlo
MEZCLA el queso neufchatel con la salsa; unta las tortillas con esta mezcla.
PON encima de las tortillas los ingredientes restantes y...
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