Sociedad Y Cultura
Páginas: 2 (373 palabras)
Publicado: 19 de julio de 2012
el trigoEl trigo
Este alimento que todos lo conocemos i que hemos saboreado en muchos platillos como los espaguetis, pan y otras más.
Recordando un poco de la historia del trigo, retrocedemos 10000 años, donde el hombre cultivo este cereal por primera vez. Después de eso comenzó a verse el cultivo ya en otras regiones o culturas como en Irak (donde se encontró un fósil de grano de trigohace 6000 años), pasando el tiempo los egipcios idearon la fermentación de este cereal, pero después de ellos EL IMPERIO ROMANO lo utilizo para producir pan, e hay en donde se creó los primer gremiosde panaderos. Esto solo fue un brevísimo recorrido de la historia del “TRIGO”.
El TRIGO (Triticun Sativun Lam.= Triticun aestivun THELL) es un cereal de la familia de las gramíneas, esta palabradesigna de conjunto de cereales de la familia ya mencionada.
La planta
Esta planta es decolo r amarillo, crece aproximadamente 1,2 m de altura. Los tallos son rectos y en su interior presentanzonas huecas excepto en los nudos. El crecimiento del trigo se realiza por estiramiento por los tejidos situados por encima de los nudos (meristemo). Las hojas nacen de los nudos y son alargadas.Presenta dos partes: La vaina que rodea al peciolo y protege al meristemo o zona de crecimiento y el limbo que es de forma alargada y presenta nervios paralelos. LA INFLORESCENCIA es una espiga compuestapor un raquis sobre los cuales van dispuestas de 20 a 30 a espiguillas en forma alterna y laxa o compacta
El clima para el desarrollo de este espécimen e de 3 – 33 ®C pero siendo la mejortemperatura entre 15 y 25 ®C. La Humedad va entre unos 40 y 70%; pero desde el espiga miento va desde 50 y 60% y un clima seco para su maduración.la gran mayoría del trigo crece entre los 375 y 800 mm,pero la cantidad óptica es de 400 – 500 mm/ciclo. el suelo en donde se debe cultivar debe ser sueltos, profundos, fértiles y libres de inundación, recordar que el pH debe encontrarse entre 6.0 y 7.5...
Este alimento que todos lo conocemos i que hemos saboreado en muchos platillos como los espaguetis, pan y otras más.
Recordando un poco de la historia del trigo, retrocedemos 10000 años, donde el hombre cultivo este cereal por primera vez. Después de eso comenzó a verse el cultivo ya en otras regiones o culturas como en Irak (donde se encontró un fósil de grano de trigohace 6000 años), pasando el tiempo los egipcios idearon la fermentación de este cereal, pero después de ellos EL IMPERIO ROMANO lo utilizo para producir pan, e hay en donde se creó los primer gremiosde panaderos. Esto solo fue un brevísimo recorrido de la historia del “TRIGO”.
El TRIGO (Triticun Sativun Lam.= Triticun aestivun THELL) es un cereal de la familia de las gramíneas, esta palabradesigna de conjunto de cereales de la familia ya mencionada.
La planta
Esta planta es decolo r amarillo, crece aproximadamente 1,2 m de altura. Los tallos son rectos y en su interior presentanzonas huecas excepto en los nudos. El crecimiento del trigo se realiza por estiramiento por los tejidos situados por encima de los nudos (meristemo). Las hojas nacen de los nudos y son alargadas.Presenta dos partes: La vaina que rodea al peciolo y protege al meristemo o zona de crecimiento y el limbo que es de forma alargada y presenta nervios paralelos. LA INFLORESCENCIA es una espiga compuestapor un raquis sobre los cuales van dispuestas de 20 a 30 a espiguillas en forma alterna y laxa o compacta
El clima para el desarrollo de este espécimen e de 3 – 33 ®C pero siendo la mejortemperatura entre 15 y 25 ®C. La Humedad va entre unos 40 y 70%; pero desde el espiga miento va desde 50 y 60% y un clima seco para su maduración.la gran mayoría del trigo crece entre los 375 y 800 mm,pero la cantidad óptica es de 400 – 500 mm/ciclo. el suelo en donde se debe cultivar debe ser sueltos, profundos, fértiles y libres de inundación, recordar que el pH debe encontrarse entre 6.0 y 7.5...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.