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Maduración.
Del latín maturatĭo (“aceleración”), el concepto de maduración hace referencia a la acción y el resultado de madurar. Este verbo, a su vez, permite nombrar el acto de sazonar las frutaso al hecho de alcanzar un desarrollo corporal y mental pleno. La maduración también implica una consideración sobre un emprendimiento o idea, de acuerdo a lo explicado por la Real Academia Española(RAE).
Por ejemplo: “A estas peras aún les falta maduración”, “Estuvimos varias semanas dándole vueltas a la maduración del proyecto, pero finalmente no prosperó”, “La maduración es un proceso que seinicia en la niñez y se extiende hasta la adultez”.
El uso más habitual de la noción de maduración está vinculado a ciertos cambios que se experimentan en las frutas. En este proceso, se degradanla clorofila y la pectina, mientras que aparecen los antocianos y los carotenos. Con estos cambios, el almidón presente en el fruto se transforma en azúcar, se reduce la acidez y se pierde astringencia.Los expertos afirman que el elemento esencial de la maduración es un compuesto químico llamado etileno, que surge antes del inicio del proceso.
Es frecuente que la fruta se consuma fresca ya queresulta muy difícil almacenarla y conservarla en buen estado durante mucho tiempo. Ciertas especies, directamente, se descomponen tan rápido que no se conservan frescas.
No obstante, no podemos pasarpor alto el hecho de que el concepto que nos ocupa también es fundamental en el ámbito del ser humano al referirse a una etapa en la que aquel va sometiéndose y experimentando una serie de crecimientosa nivel físico que a su vez trae consigo la adquisición de un conjunto de habilidades y conductas. Desde que es niño hasta que alcanza la edad adulta tiene lugar este proceso de maduración.
Elaprendizaje y el ambiente en el que crece y se mueve son algunos de los factores que ejercen como pilares básicos de esta mencionada maduración que tiene como consecuencia el que la persona en cuestión...