sociologia

CORDOBA
 Marie-­‐Sara
 
ERASMUS
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 


 

 


 

 


 

 


 
 
 
 
 
 
 

 


 
 
 
 
 

 


 

SOCIOLOGIA
 DE
 LA
 EMPRESA
 


 “MACDONALIZACION”
 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
URJC
 VICALVARO
 
 
GROUPE
 C
 

Introducción
 

 
«
 McDonalisacion
 »
 ha
 sido
 iniciada
 por
 Jorge
 Ritzer
 en
 su
 libro
 The
  McDonaldization
  of
 
Society
  (1991).
  Jorge
  RITZER
  es
  un
  sociólogo
 americano
  nacido
  en
  1940
  en
  Nueva
  York.
 
Es
  un
  profesor
  de
  sociología
  a
  College
  Park
  de
  la
  Universidad
  de
  Maryland
  y
  autor
  de
 
monografía
  abundantes,
  manuales
  para
  estudiantes
  y
  exámenes.
  Sin
  embargo,
  es
 
particularmente
 reconocido para
 sus
 tesis
 sobre
 el
 MacDonalizacion.
 

 
El
  término
  de
  Macdonalizacion
  viene
  del
  nombre
  de
  la
  cadena
  de
  restauración
  el
  más
 
conocido
 en
 el
 mundo
 McDonald.
 La
 compañía
 McDonald
 nació
 en
 1937
 en
 una
 barraca
 
«
 hot-­‐dog
 ».
  Hoy,  se
  hizo
  la
  cadena
  más
  grande
  de
  comida
  rápida.
  Presente
  en
  todo
  el
 
mundo,
 su
 desarrollo
 planetario
 es
 determinado
 por
 el
 impulso
 increíble
 que
 esta
 marca
 
llega
 a
 tener
 gracias
 a
 una
 publicidad
 a
 la
 vez
 engañosa
 y
 omnipresente. Para
 resumir,
 
McDonald
  es:
  un
  payaso,
  un
  logotipo
  simple,
  un
  alimento
  barato
  y
  baja
  gama
  asociado
 
con
 una
 atmósfera
 particular
 y
 75
 hamburguesas
 vendidas
 por
 segundo
 en
 el
 mundo.
 

 

 
¿
 En
 qué
 el
 restaurante
 MacDonald
 puede ilustrar
 la
 mutación
 de
 nuestra
 sociedad?
 
 

1. La
 historia
 del
 gigante
 de
 la
 comida
 rápida
 :
 MacDonald
 
El
  primer
  restaurante
  de
  Macdonald,
  empiezo
  a
  existir
  en
  los
  Estados
  Unidos,
  en
 
California
  más
  precisamente
  gracias
  a
  los
  hermanos  Richard
  y
  Mauricio
  McDonald,
  en
 
1937.
 Al
 principio,
 era
 una
 tienda
 simple
 de
 «
 hot
 dogs
 »
 en
 una
 ciudad
 pequeña
 de
 Los
 
Ángeles.
  Ambos
  hermanos
  van
  entonces
  conocer
  una
  epopeya
  formidable
  con
  su
 
encuentro
  de
  Ray
  Kroc,
 el
  futuro
  fundador
  de
  la
  marca.
  En
  1955,
 
  Ray
  Kroc
  sugiere
  al
 
hermano
 McDonald
 desarrollar
 su
 red
 en
 franquicias.
 Son
 convenios
 comerciales
 dados
 
una
 empresa
 a
 otra,
 con
 el
 fin
 de
 hacerle
 sacar
 provecho
 de
 su
 notoriedad
 a
 cambio de
 
una
  remuneración.
  Algunos
  años
  más
  tarde,
  Ray
  Kroc
  compra
  la
  empresa
  por
  2,5
 
millones
  de
  dólares.
  El
  hombre
  de
  negocios
  abre
  su
  primer
  restaurante
  en
  une
  ciudad
 
pequeña
 del
 suburbio
 de
 Chicago.
 A
 su
 apertura
 el...