Sociologia
Páginas: 3 (507 palabras)
Publicado: 29 de noviembre de 2012
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Consumo anual per cápita deproductos lácteos aumenta en 17.9% en el período 2009-2011, contribuyendo a la seguridad y soberanía alimentaria
Viernes, 18 de Mayo de 2012 12:14 Boletín Nicaragua Triunfa nº65
El consumoper-cápita de productos lácteos convertidos a su equivalente a leche fluida fue de 80.5 litros/persona en 2011 para un crecimiento de 17.9% con respecto a 2009 y de 7.8% con respecto a 2010, un indicadorde la mejora en la soberanía y seguridad alimentaria de las familias nicaragüenses, especialmente las más pobres, debido a las Políticas y Programas del Presidente Daniel Ortega Saavedra.
Elconsumo per-cápita de leche creció en 2.6% entre 2011 y 2006 y el consumo per-cápita de productos lácteos en 17.9% entre 2011 y 2009.
El precio de la leche se ha mantenido en C$20.00 litro, desdefebrero a la cuarta semana de abril del 2012.
Precios internos del queso
Los precios internos del queso en lo que va de 2012 también muestran una tendencia a la baja en los mercados de Managua,pasando de C$44.17 libra en febrero a C$39.13 libra a la cuarta semana de abril.
El mantenimiento de los precios de la leche y del queso en lo que va del 2012, ha facilitado al acceso a estosproductos, contribuyendo a la seguridad y soberanía alimentaria de las familias nicaragüenses.
Queso: El queso es un alimento hecho con la leche cuajada de varios animales, incluyendo vacas, cabras,ovejas, búfalo hembra o camello hembra. La leche es inducida a cuajarse usando una enzima obtenida del recubrimiento del estómago de las vacas, aunque un substituto microbiológico (producido enlaboratorio) es usado cada vez más a menudo. Algunos quesos son cuajados con ácidos como vinagre o jugo de limón.
Queso: Valor comparativo del Queso en 100 gramos Nutrimento | Queso duro | Queso duro...
Consumo anual per cápita deproductos lácteos aumenta en 17.9% en el período 2009-2011, contribuyendo a la seguridad y soberanía alimentaria
Viernes, 18 de Mayo de 2012 12:14 Boletín Nicaragua Triunfa nº65
El consumoper-cápita de productos lácteos convertidos a su equivalente a leche fluida fue de 80.5 litros/persona en 2011 para un crecimiento de 17.9% con respecto a 2009 y de 7.8% con respecto a 2010, un indicadorde la mejora en la soberanía y seguridad alimentaria de las familias nicaragüenses, especialmente las más pobres, debido a las Políticas y Programas del Presidente Daniel Ortega Saavedra.
Elconsumo per-cápita de leche creció en 2.6% entre 2011 y 2006 y el consumo per-cápita de productos lácteos en 17.9% entre 2011 y 2009.
El precio de la leche se ha mantenido en C$20.00 litro, desdefebrero a la cuarta semana de abril del 2012.
Precios internos del queso
Los precios internos del queso en lo que va de 2012 también muestran una tendencia a la baja en los mercados de Managua,pasando de C$44.17 libra en febrero a C$39.13 libra a la cuarta semana de abril.
El mantenimiento de los precios de la leche y del queso en lo que va del 2012, ha facilitado al acceso a estosproductos, contribuyendo a la seguridad y soberanía alimentaria de las familias nicaragüenses.
Queso: El queso es un alimento hecho con la leche cuajada de varios animales, incluyendo vacas, cabras,ovejas, búfalo hembra o camello hembra. La leche es inducida a cuajarse usando una enzima obtenida del recubrimiento del estómago de las vacas, aunque un substituto microbiológico (producido enlaboratorio) es usado cada vez más a menudo. Algunos quesos son cuajados con ácidos como vinagre o jugo de limón.
Queso: Valor comparativo del Queso en 100 gramos Nutrimento | Queso duro | Queso duro...
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