Sofla Crepes


CREACIÓN DE LA EMPRESA SOFLA crepes







Lady Gineth Jiménez Angulo









ESCUELA COLOMBIANA DE CARRERAS INDUSTRIALES
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
GESTIÓN CONTABLE

Tabla de contenido

1. PLANEACION ESTRATEGICA 7
1.1 Misión 7
1.2 Visión 7
1.3 Objetivos 8
1.3.1 Objetivo General 8
1.3.2 Objetivos Específicos 8
1.4 Valores Corporativos 9
1.5 Cultura Corporativa 9
1.6Factores Claves del Exito 11
1.7 Matriz DOFA 12
2. CARACTERIZACION DE LA EMPRESA 13
2.1 Caracterización de la Empresa 13
2.1.2 Ubicación de la Empresa 14
2.2 Cámara de Comercio 15
2.2.1 Formulario Cámara de Comercio 22
2.2.2 Carta de Solicitud de inscripción de Libros 23
2.2.3 Formulario DIAN 24
2.2.4 Solicitud de Autorización de Numeración para Facturación 25
2.2.5 Registro de InformaciónTributaria 26
2.3 MINUTA DE CONSTITUCION DE LA SOCIEDAD SOFLA CREPES SAS ¡Error! Marcador no definido.
3. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA 27
3.1 Organigrama 27
3.2 MANUAL DE FUNCIONES Y PERFIL 28
3.2.1. Gerente General 28
3.2.2 Jefe de Departamento de Ventas 30
3.2.3 Jefe de Recursos Financieros 31
3.2.4 Jefe De Producción 32
3.2.5 Jefe Administrativo 32
3.2.6 Cocineros 32
4. ESTUDIO DE MERCADO32
4.1 Descripción del Producto y del Servicio 32
MENÚ 32
4.2 Modelos de Encuestas 32
4.2.1 Encuesta Clientes 32
4.2.2 Encuesta Proveedores 32
4.2.4 Encuesta competencia 32
4.3. RESULTADOS 32
4.3.1 Resultados de Encuesta Clientes 32
4.3.2 Resultados de Encuesta Proveedores 32
4.3.3 Resultados de Encuesta Competencia 32
4.4 ESTRATEGIAS DE MARKETING 32
4.4.1 Encuesta de Clientes 32
4.4.2Encuesta Competencia 32
5. PRODUCCION Y DISTRIBUCION DE LA PLANTA 32
5.1 Ubicación de la Planta 32
5.2 Producción del Producto 32
6. AREA ESTRATEGICA Y GESTION DE PERSONAL 32
6.1 Tipos de Contratos. 32
6.1.1 Contrato de Prestación de Servicios 32
6.1.2 Contrato de Trabajo a Término Fijo Inferior a un Año 32
7. AREA ESTRATEGICA FINANCIERA 32
7.1 Inversión Inicial 32





Introducción
Este trabajo tienecomo fin crear una empresa llamada SOFLA crepes.
Para la creación de esta empresa utilizaremos las herramientas vistas clase de Teoría Organizacional, ya que las implementaciones acertadas de estas son la proyección de nuestra empresa.
Cuando hablamos de concurrencia mencionamos todo tipo de restaurantes que ofrecen menús. Si investigamos la población descubrimos que los diversos aspectosculturales, sociales, económicos profesionales, etc. provocan una evolución del individuo, sobre todo en sus hábitos alimenticios.
La tendencia de la sociedad actual, de estar siempre deprisa, nos lleva a disponer de muy poco tiempo para comer. Nosotros nos proponemos satisfacer al individuo de la sociedad actual en cuanto a sus hábitos alimenticios de refiere.
Nos dirigimos a todo tipo de público, desdelos 6 a los 65 años. Nuestros clientes potenciales no requiere unas condiciones especiales, simplemente buscamos un público que se mueva habitualmente fuera de su domicilio. Somos conscientes que nuestro proyecto capara a todo tipo de público.

1. PLANEACION ESTRATEGICA


1.1 Misión
Sofla Crepes S.A.S, es una empresa especializada en la elaboración y venta de crepes. Ubicados en la localidad deUsaquén con dedicación, conocimiento y habilidad unidos a un excelente servicio, personal calificado y productos de alta calidad, marcan la diferencia, convirtiéndonos en la mejor opción a la hora de degustar un buen crepes, generando de esta forma abarcar mas localidades llegando a generar empleo para mujeres cabezas de familia

1.2 Visión
Sofla Crepes S.A.S será reconocida como una empresalíder en la localidad de Usaquén en la elaboración y venta de crepes y en el 2016 aumentar nuestros puntos llegando a más localidades de Bogotá. Esperamos Satisfacer las necesidades de nuestros clientes con productos y servicios de la más alta calidad y ser siempre su primera opción. Además ser reconocida por la calidad humana y atención para nuestros visitantes.


1.3 Objetivos

1.3.1 Objetivo...