Software Para La Administración Y Control De Alimentos Y Bebidas

Información Sobre

Software para la administración y control
de alimentos y bebidas

Descripción del software

GENERALIDADES DEL gamaSAB

DEFINICIONDesarrollo realizado por SIU Ltda., para el manejo sistematizado de puntos de venta y el control de alimentos y bebidas, que permite tener todas las ventajas que le ofrece una caja registradora, mas las bondades de un programa diseñado, afin de ejecutar y controlar sus operaciones de FACTURACIÓN, CAJA e INVENTARIOS; cubrir todas sus necesidades de reportes, minimizar y agilizar al máximo sus procedimientos operativos, y obtener un óptimo resultado en la calidad de atención a sus clientes. | |

PRECENTACION DEL PROGRAMA

gamaSAB ADMINISTRATIVO Que le permite parametrizar el negocio de acuerdo a sus necesidades, tener ycontrolar en un solo programa la información consolidada de su empresa, que opera a través de uno o varios puntos de venta. El gamaSAB administrativo tiene por finalidad parametrizar, crear en uno solo sitio para mantener unicidad de la información y obtener estadísticos | |

gamaSAB ADMINISTRATIVO - CODIFICACION

En el gamaSAB administrativo se crea la codificación general del sistema, que leservirá a todos los gama de los puntos de ventas. Lo que permite obtener unidad de datos y evitar errores por la aplicación de criterios individuales.

CONCEPTOS | ARTÍCULOS | FORMAS DE PAGO |
Puntos de Venta | Productos | Convencionales |
Clientes de Domicilios | Listas de Precios de Vta. | Tarjetas Débito |
Clientes de Cartera | Clase y Grupo de Inventario | Tarjetas Crédito |Proveedores | Recetas | Otras monedas |
Transacciones de Inventario | Unidades de Medida | |
| Conversión de medidas | |
| Selección del cliente | |
| Adicionales para llevar | |
| Comandas remotas | |
| Productos | |

gamaSAB ADMINISTRATIVO - MANEJO DE RECETAS

Con gama puede armar las recetas de sus productos para la venta, con infinidad de ingredientes o con otrosproductos que a su vez tengan receta, esto permite el descargue automático de inventario y un óptimo control sobre sus insumos.

La explosión de productos en gama es poderosa y abierta, lo que permitirá, crear un sin fin de promociones, recetas, y menús








gamaSAB ADMINISTRATIVO - MANEJO DE COSTOS

Buscando la eficiencia de su operación, sin perder de vista laimportancia de la rentabilidad de su negocio, gama permite costear sus productos para la venta, sumando el costo promedio unitario, de cada uno de los insumos que lo componen.

A si mismo, cuando el precio de compra de sus insumos se modifica, el programa recalculará automáticamente el costo de las recetas, que son afectadas por dicha variación, lo que le brinda la posibilidad de tener el costo dela receta al día.


gamaSAB ADMINISTRATIVO - MANEJO DE UNIDADES DE MEDIDA gama le permite definir para un articulo la unidad de medida en que se va a controlar en el inventario, Al crear las recetas puede utilizar para sus ingredientes una unidad de medida diferente a la que fue definida para el control en el inventario. gama solicitara entonces, el factor de conversión y lo almacenaraen su base de datos, para ser reutilizado cuantas veces sea necesario. Nota: El gamasab permite el uso de básculas siempre y cuando esta sea de conexión de datos. | |

gamaSAB OPERATIVO


gamaSAB OPERATIVO - FACTURACION

En esta opción se realiza todo el trabajo operativo de la(s) caja(s) en su punto de venta.

La facturación del gama ofrece las siguientesmodalidades de atención al sus clientes: * Servicio a la mesa * Autoservicio (mostrador) * Domicilios * Ventas para llevar * Factura a socios * Consumo interno * Pedidos | |
* Permite el manejo de mesas abiertas y cuentas simultáneas.
* Permite cambios de precio, de acuerdo a las listas predefinidas por el usuario.
* Permite ir actualizando las...