soja bueno o malo para cancer de mama
Páginas: 23 (5535 palabras)
Publicado: 19 de febrero de 2014
Es el consumo de soja Bueno o malo para la mama?
abstracto
La genisteína en la soja activa del receptor de estrógeno ( ER ) -a y ERb y actúa como un estradiol en múltiples tejidos diana . Debido a los estrógenos aumentan el riesgo de cáncer de mama y la genisteína promueve el crecimiento de células humanas de cáncer de mama ER- positivos , se ha quedado claro si esta o isoflavonas de soja esseguro . Resultados revisados aquí sugieren que las mujeres que consumen cantidades moderadas de soya durante toda su vida tienen un menor riesgo de cáncer de mama que las mujeres que no consumen soja , sin embargo , este efecto protector podría provenir de la ingesta de soja a temprana edad. Realizamos una revisión de la literatura sobre posibles riesgos genisteína posa para los sobrevivientesde cáncer de mama . Los resultados obtenidos en 2 estudios humanos recientes muestran que un consumo moderado de dieta que contiene esta isoflavona no aumenta el riesgo de recurrencia del cáncer de mama en las mujeres occidentales , y los sobrevivientes de cáncer de mama asiáticos presentan mejor pronóstico si siguen consumiendo una dieta de soja. Los mecanismos que explican la reducción delriesgo de cáncer de mama efecto de la ingesta de soja temprana o el efecto protector en los sobrevivientes de cáncer de mama de Asia aún no se han establecido . Proponemos que la reducción en el riesgo implica cambios epigenéticos que dan lugar a alteraciones en la expresión de genes que regulan el destino , la proliferación de células epiteliales mamarias es decir, celular y la diferenciación . Elconsumo de soja por vida en un nivel moderado puede prevenir la recurrencia del cáncer de mama a través de mecanismos que cambian la biología de los tumores , por ejemplo las mujeres que consumían soya durante la infancia desarrollan cánceres de mama que expresan significativamente reducido factor de crecimiento epidérmico humano 2 niveles . Se necesita más investigación para entender por qué elconsumo de soja durante la vida temprana puede reducir tanto el riesgo de cáncer de mama y el riesgo de recurrencia. J. Nutr . 140: 2326S - 2334S , 2010 .
El cáncer de mama está fuertemente asociado con los estrógenos . Ovario es - trogens , estrógenos derivadas de tejido adiposo , y compuestos estrogénicos , como por ejemplo en la dieta , promover el crecimiento de receptor de estrógeno ( ER ) 7positivo ( ER + ) células de cáncer de mama in vitro e in vivo en ratones atímicos
ratones ( 1 ) . Además , los estrógenos y compuestos estrogénicos estimulan el crecimiento de roedor ER + tumores de mama ( 2 ) . En los seres humanos , la exposición de por vida a los niveles altos de estrógeno se asocia con mayor riesgo de cáncer de mama ( 3 ) . Por estas razones , los estrógenos presentes en losalimentos y el medio ambiente pueden representar un riesgo para los seres humanos.
Las isoflavonas se sabe que se acumulan en muchas especies de plantas a diversas concentraciones . Legumbres dietéticos como los frijoles negros, lentejas, habas, frijoles mungo, y la soja son fuentes de una varietyofisoflavones , butonlythesoybeansareaprimarysource ofgenistein inhumandiet ( 4,5). A soybeanfoodsdiversearrayof y derivados está ampliamente disponible en las dietas occidentales , como el aceite , la harina , harina, aislados de proteínas y lácteos y sustitutos de la carne , como leche , yogurt , helado, queso, salchichas y hamburguesas " vegetales ". Muchos de ellos contienen varias veces más isoflavonas thantraditionalAsiansoyproducts ( 6 ) . Despitethevastvarietyof alimentos de soja en losmercados occidentales , el consumo de alimentos de soja sigue siendo baja, exceptincaseswheredietaryhabitscanleadtoexceptionally alta exposición a la soja y las isoflavonas ( 7 ) . Por ejemplo , el consumo es significativamente diferente, incluso en personas de raza china (4 g / d ) en comparación con sus homólogos de China ( 36 g / d ) ( 8 ) . La mayor parte del aumento de la popularidad de...
abstracto
La genisteína en la soja activa del receptor de estrógeno ( ER ) -a y ERb y actúa como un estradiol en múltiples tejidos diana . Debido a los estrógenos aumentan el riesgo de cáncer de mama y la genisteína promueve el crecimiento de células humanas de cáncer de mama ER- positivos , se ha quedado claro si esta o isoflavonas de soja esseguro . Resultados revisados aquí sugieren que las mujeres que consumen cantidades moderadas de soya durante toda su vida tienen un menor riesgo de cáncer de mama que las mujeres que no consumen soja , sin embargo , este efecto protector podría provenir de la ingesta de soja a temprana edad. Realizamos una revisión de la literatura sobre posibles riesgos genisteína posa para los sobrevivientesde cáncer de mama . Los resultados obtenidos en 2 estudios humanos recientes muestran que un consumo moderado de dieta que contiene esta isoflavona no aumenta el riesgo de recurrencia del cáncer de mama en las mujeres occidentales , y los sobrevivientes de cáncer de mama asiáticos presentan mejor pronóstico si siguen consumiendo una dieta de soja. Los mecanismos que explican la reducción delriesgo de cáncer de mama efecto de la ingesta de soja temprana o el efecto protector en los sobrevivientes de cáncer de mama de Asia aún no se han establecido . Proponemos que la reducción en el riesgo implica cambios epigenéticos que dan lugar a alteraciones en la expresión de genes que regulan el destino , la proliferación de células epiteliales mamarias es decir, celular y la diferenciación . Elconsumo de soja por vida en un nivel moderado puede prevenir la recurrencia del cáncer de mama a través de mecanismos que cambian la biología de los tumores , por ejemplo las mujeres que consumían soya durante la infancia desarrollan cánceres de mama que expresan significativamente reducido factor de crecimiento epidérmico humano 2 niveles . Se necesita más investigación para entender por qué elconsumo de soja durante la vida temprana puede reducir tanto el riesgo de cáncer de mama y el riesgo de recurrencia. J. Nutr . 140: 2326S - 2334S , 2010 .
El cáncer de mama está fuertemente asociado con los estrógenos . Ovario es - trogens , estrógenos derivadas de tejido adiposo , y compuestos estrogénicos , como por ejemplo en la dieta , promover el crecimiento de receptor de estrógeno ( ER ) 7positivo ( ER + ) células de cáncer de mama in vitro e in vivo en ratones atímicos
ratones ( 1 ) . Además , los estrógenos y compuestos estrogénicos estimulan el crecimiento de roedor ER + tumores de mama ( 2 ) . En los seres humanos , la exposición de por vida a los niveles altos de estrógeno se asocia con mayor riesgo de cáncer de mama ( 3 ) . Por estas razones , los estrógenos presentes en losalimentos y el medio ambiente pueden representar un riesgo para los seres humanos.
Las isoflavonas se sabe que se acumulan en muchas especies de plantas a diversas concentraciones . Legumbres dietéticos como los frijoles negros, lentejas, habas, frijoles mungo, y la soja son fuentes de una varietyofisoflavones , butonlythesoybeansareaprimarysource ofgenistein inhumandiet ( 4,5). A soybeanfoodsdiversearrayof y derivados está ampliamente disponible en las dietas occidentales , como el aceite , la harina , harina, aislados de proteínas y lácteos y sustitutos de la carne , como leche , yogurt , helado, queso, salchichas y hamburguesas " vegetales ". Muchos de ellos contienen varias veces más isoflavonas thantraditionalAsiansoyproducts ( 6 ) . Despitethevastvarietyof alimentos de soja en losmercados occidentales , el consumo de alimentos de soja sigue siendo baja, exceptincaseswheredietaryhabitscanleadtoexceptionally alta exposición a la soja y las isoflavonas ( 7 ) . Por ejemplo , el consumo es significativamente diferente, incluso en personas de raza china (4 g / d ) en comparación con sus homólogos de China ( 36 g / d ) ( 8 ) . La mayor parte del aumento de la popularidad de...
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