Soja
Páginas: 3 (658 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2011
SOJA
NOMBRE CIENTIFICO: Glicyne max
FAMILIA: Fabaceas
GENERO: Glicyne
Es una planta anual, dicotiledone, se desarrolla en primavera-verano. Su grano se caracteriza por su valor proteico ycontenido de materia grasa.
CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS: a) Raiz : posee un eje central y raíces secundarias en un proceso simbiótico, desarrolla nudulos dode se aloja la bacteria “BRABDRYRHIZOBIUM JAPÓNICUM” capa de fijar el nitorgeno del aire.
TALLO: alcanza de 40 a 1,20 cm de altura según la variedad y las condiciones de cultivo. Esta cubierto de pelos al igual que las hojas y frutos.HOJAS: son compuestas trifoliadas, de aspecto oval, terminan en punta, de color verde en la madurez se tornan amarilas hasta secarse adquiriendo color marron claro hasta su caída.
RAMIFICACION:del tallo surgen ramas cuyo numero depende de los cultivares y su manejo.
FLOR: de color purpura a blanco se agrupa en ramilletes y nace en las axilas de las hojas. En un mismo momento puede habervainas y flores.
VAINA MADURA: cada vaina puede contener de 2 a 4 gramos, comúnmente llamados porotos
GRANO(SEMILLAS): formado por 2 cotiledones que contienen los materiales de reserva de lasemilla. Sus componentes mas importantes son las proteínas y el aceite(materia grasa) las semilas pesa entre 100 a 400 gr.
CICLO BIOLOGICO: se divide en estadios vegetativos(vn) y reproductivos(rn) con subdivisiones. La superposición entre los 2 estadios se debe al habito de crecimiento que puede ser : 1)DETERMINADO: El tallo principal detiene su crecimiento poco después de comenzar lafloración. Estos cultivares alcanzan mas del 70% de altura al aparecer las primeras flores.
2)INDETERMINADOS: la producción de nudos sobre el tallo continua después de iniciada la floración. Por esto sualtura ouede ser considerablemente mayor que los ciclos determinados con igual duración de ciclos vegetativos y reproductivos sembrados en la misma época fecha.
En igualdad de condiciones los...
NOMBRE CIENTIFICO: Glicyne max
FAMILIA: Fabaceas
GENERO: Glicyne
Es una planta anual, dicotiledone, se desarrolla en primavera-verano. Su grano se caracteriza por su valor proteico ycontenido de materia grasa.
CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS: a) Raiz : posee un eje central y raíces secundarias en un proceso simbiótico, desarrolla nudulos dode se aloja la bacteria “BRABDRYRHIZOBIUM JAPÓNICUM” capa de fijar el nitorgeno del aire.
TALLO: alcanza de 40 a 1,20 cm de altura según la variedad y las condiciones de cultivo. Esta cubierto de pelos al igual que las hojas y frutos.HOJAS: son compuestas trifoliadas, de aspecto oval, terminan en punta, de color verde en la madurez se tornan amarilas hasta secarse adquiriendo color marron claro hasta su caída.
RAMIFICACION:del tallo surgen ramas cuyo numero depende de los cultivares y su manejo.
FLOR: de color purpura a blanco se agrupa en ramilletes y nace en las axilas de las hojas. En un mismo momento puede habervainas y flores.
VAINA MADURA: cada vaina puede contener de 2 a 4 gramos, comúnmente llamados porotos
GRANO(SEMILLAS): formado por 2 cotiledones que contienen los materiales de reserva de lasemilla. Sus componentes mas importantes son las proteínas y el aceite(materia grasa) las semilas pesa entre 100 a 400 gr.
CICLO BIOLOGICO: se divide en estadios vegetativos(vn) y reproductivos(rn) con subdivisiones. La superposición entre los 2 estadios se debe al habito de crecimiento que puede ser : 1)DETERMINADO: El tallo principal detiene su crecimiento poco después de comenzar lafloración. Estos cultivares alcanzan mas del 70% de altura al aparecer las primeras flores.
2)INDETERMINADOS: la producción de nudos sobre el tallo continua después de iniciada la floración. Por esto sualtura ouede ser considerablemente mayor que los ciclos determinados con igual duración de ciclos vegetativos y reproductivos sembrados en la misma época fecha.
En igualdad de condiciones los...
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