soja

Soja
Reporte


Historia De Honduras
17 de Marzo
Mrs. Mery De Diaz

Leonardo Galindo
Felipe Sánchez



Cuenta la tradición que la soya fue descubierta por el emperador chino Sheng-Nunghace más de tres milenios.
La soja para los emperadores chinos era una de las cinco semillas sagradas, junto con el arroz, el trigo, la cebada y el mijo. Reconocían en la soja no sólo sus propiedadesnutritivas, sino también sus propiedades para prevenir enfermedades.
La soja es nativa del norte y centro de China, aproximadamente en el siglo XI AC.
En América fue introducida por Estados Unidosen 1765, sin embargo su gran expansión se inicio en 1840.En Brasil fue introducida en 1882, pero su difusión se produjo a principios del siglo XX.
Se siembra entre los meses de Noviembre, Diciembre yEnero. De ella se obtienen aceites y harinas panificables que son empleadas en productos alimenticios dietéticos.
Su adaptación a climas diversos y las pocas enfermedades que le atacan son dos desus características que la convierten en una forma de cultivo muy rentable, aunque su mayor enemigo es la sequía. El factor principal en su desarrollo en los países orientales fue la escasez deproteínas de alta calidad para la alimentación. Para sus pobladores, la soja ha sido siempre un vegetal sagrado, literalmente un regalo de los dioses, que, al igual que los mejicanos con el maíz, aprendieron apreparar de muchas formas distintas
En la década del 70 se incremento el cultivo hasta alcanzar
en la actualidad un papel fundamental en la economía argentina ocupando el cuarto lugar en el mundocomo productor de grano, el primer lugar como exportador de aceite de soja y el segundo en harina de soja.













Siembra
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En el hemisferio sur la fecha desiembra oscila entre el mes de septiembre y el mes de enero. La fecha de siembra esta íntimamente relacionado al ambiente en donde se realiza el cultivo y el periodo de ocurrencia de lluvias.
La...