Solaneceas

LAS SOLANACEAS
Se las conoce con el nombre ingles de nightshades (sombras de la noche), suponemos que se referirá a que según se dice, crecen durante la noche. Forman parte de ellas unos 92 géneros con mas de 2000 especies, entre sus miembros se encuentran muchas plantas estimulantes, venenosas y medicinales, como el tabaco, el beleño negro, la madragora y la belladona, y algunos de nuestrosalimentos mas usados en la cocina y además mas veraniegos, como son los tomates, berenjenas, pimientos de todas clases, patatas, etc.
Las solanaceas contienen alcaloides, sustancias estimulantes, alucinógenas, que ha veces se utilizan para elaborar medicamentos. Son alcaloides la cafeína, la teofilina, la teobromina, la teína, el opio, la morfina, la heroína, la nicotina, y en general toda sustanciacuyo nombre termine en "ina"
En las solanaceas alimenticias, un tipo de alcaloide, la solanina, se encuentra en muy pequeñas cantidades, pero es muy estable, y no se destruye ni con la cocción, ni con la digestión, por lo que se almacena en el cuerpo, ocasionando algunos trastornos, siendo el mas visible el de la calcificación de los tejidos blandos (articulaciones, arterias, riñones, pulmones,etc.); interviniendo en mayor o menor grado en enfermedades como la artritis, artritis reumatoide, arteriosclerosis, la insuficiencia coronaria, la esclerosis cerebral, los cálculos renales, la bronquitis crónica, la osteoporosis, la hipertensión, etc.
Otra de las características de la solanina es que, su acumulación en exceso elimina el calcio de la sangre.
La concentración de solanina es menor ellos productos maduros que en los verdes. Y el almacenamiento con luz y calor, puede aumentar el contenido en grado de toxicidad. En cantidades altas, la solanina es muy tóxica; si se le diese a un caballo la solanina contenida en 50 kg. De patatas, se le mataría.
Solanaceae
SolanáceasInformación sobre la plantilla
Solanaceae fam.jpg
Nombre Científico: Solanaceae
Reino: Plantae
División:Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Las solanáceas (Solanaceae) son una familia de plantas herbáceas o leñosas con las hojas alternas, simples y sin estípulas pertenecientes al orden Solanales, de las dicotiledóneas (Magnoliopsida). Comprende aproximadamente 98 géneros y unas 2700 especies, con una gran diversidad de hábito, morfología y ecología. La familia escosmopolita, distribuyéndose por todo el globo con la excepción de la Antártida. La mayor diversidad de especies se halla en América del Sur y América Central. En esta familia se incluyen especies alimenticias tan importantes como la papa o patata (Solanum tuberosum), el tomate (Solanum lycopersicum), la berenjena (Solanum melongena) y los ajíes o pimientos (Capsicum). Muchas plantas ornamentales muypopulares pertenecen a las solanáceas, como Petunia, Schizanthus, Salpiglossis y Datura. Ciertas especies son mundialmente conocidas por sus usos medicinales, sus efectos psicotrópicos o por ser ponzoñosas. El tabaco (Nicotiana tabacum) es una especie de gran importancia en nuestro país constituyendo uno de los renglones fundamentales de exportación por ser considerado el mejor del mundo.
Contenido[ocultar]
1 Taxonomía
1.1 Nombre científico
1.1.1 Autores
1.2 Nombre común
1.3 Género tipo
2 Características botánicas
2.1 Tubérculos de papa
2.2 Hábito
2.3 Tallo
2.4 Flores
2.5 Androceo
2.6 Gineceo
2.7 frutos de Tomate
2.8 Fruto
2.9 Semillas
3 Distribución y hábitat
4 La diversidad de las solanáceas para algunos caracteres
5 Importancia económica
6 Enlaces externos
7 Referencias
8 FuenteTaxonomía
Nombre científico
Solanaceae Juss.[1]
Autores
Jussieu, Antoine Laurent de
Publicado en: Genera Plantarum 124. 1789. (4 Aug 1789)[2]
Nombre común
Solanáceas
Género tipo
Solanum L.
Características botánicas
Tubérculos de papa
Hábito
Hierbas, arbustos, lianas o pequeños árboles, a menudo ramificados simpódicamente, con diversos tipos de pelos estrellados, ramificados o espinosos, generalmente...