Solanum tuberosum
La papa o patata (Solanum tuberosum) es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas originaria de Sudamérica1 y cultivada por todo el mundo porsus tubérculos comestibles. Fue domesticada en el altiplano andino por sus habitantes hace unos 7000 años,1 2 y más tarde fue llevada a Europa por los conquistadores españoles como una curiosidad botánica más que comouna planta alimenticia. Su consumo fue creciendo y su cultivo se expandió a todo el mundo hasta convertirse hoy día en uno de los principales alimentos para el ser humano.
Hoja
Las hojas soncompuestas, con 7 a 9 foliolos (imparipinnadas), de forma lanceolada y se disponen en forma espiralada en los tallos. Son bifaciales, ambas epidermis están compuestas por células de paredes sinuosas envista superficial. Presentan pelos o tricomas en su superficie, en grado variable dependiendo del cultivar considerado. Los tricomas pueden ser uniseriados, glandulares y con una cabeza pluricelular máso menos esférica.
tallo
Presentan tres tipos de tallos, uno aéreo, circular o angular en sección transversal, sobre el cual se disponen las hojas compuestas y dos tipos de tallos subterráneos: losrizomas y los tubérculos.
Cultivo de Papa
PAPA
(Faldas del Volcán)
PREPARACION DEL SUELO
En la preparación del suelo debe hacerse un barbecho a 30 cm y rastrear hasta que se tenga una camade siembra apropiada ya que el tubérculo se desarrolla en suelo bien mullido y sin terrones.
La desinfección de la semilla se hace con Benomilo 50% o Tiabendazol 60% 1 gr de producto/Kg semilla/ lagua.
La desinfección del suelo es con Quintoceno P.H. 75% 25 kg/ha aplicar junto con el fertilizante.
SIEMBRA
La siembra se debe de hacer con 3 ton/ha de semilla a una distancia entre surcos de 92cm y a una distancia entre plantas de 30 cm.
VARIEDADES RECOMENDABLES
BLANCAS
La densidad de población: 35,000 plantas/ha
TRATAMIENTO DE FERTILIZACION
140-190-120 (N,P,K) se recomienda...
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