Solenme

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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE
MÉXICO Octubre 18 2010
FACULTAD DE MEDICINA
Departamento de Biología Celular y Tisular
BIOLOGÍA CELULAR E HISTOLOGÍA MÉDICA

TEJIDO ADIPOSO.
CÉSAR EDUARDO MONTALVO ARENAS M.V. Ms.C.B.
Asesoría Técnica:
Tomás Cruz Méndez. Técnico académico
Ricardo Hernández Trujillo. Laboratorista.

El tejido adiposo es una variedad especializada de tejidoconjuntivo; integrado por un grupo de células
denominadas adipocitos o células adiposas,
especializadas en
almacenar grasas o lípidos,
sustancias consideradas como la fuente de reserva de
energía química más importante de un organismo
animal.
El tejido adiposo se constituye por la unión, mediante
fibras reticulares (colágena tipo III), de los adipocitos.
Entre ellos discurre abundante irrigaciónsanguínea. Las
células adiposas, al unirse, forman lobulillos (figuras tej.
adip. 1 y 3) y éstos constituyen lóbulos adiposos.
La distribución del tejido adiposo es casi general en el
cuerpo humano. Existen lugares en donde el tejido
adiposo se acumula aún en mayor cantidad, por ejemplo:
en el tejido subcutáneo, formando el “panículo
adiposo”; en la palma de las manos y la planta de lospies, en la región perirrenal, en el tejido conjuntivo que
rodea a ciertos órganos como en el pericardio, alrededor
de las vísceras abdominales (omentos mayor y menor),
por detrás del globo ocular; en las glándulas mamarias y
en la región glútea.

Figura adip. 1. Células adiposas del tejido subcutáneo (piel) incluida en
parafina. Se observa l “imagen negativa” de la grasa. Disposición de losadipocitos formando un lobulillo adiposo.

FUNCIONES. El tejido adiposo cumple las siguientes
funciones:
 Interviene como un reservorio de energía química.
 Modela la superficie corporal.
 Forma almohadillas amortiguadoras.




Conserva la temperatura corporal, pues es un mal
conductor del calor.
Ocupa
espacios
entre
los
tejidos
y órganos
manteniéndolos en sus posiciones.CLASIFICACION. En los mamíferos existen dos
variedades de tejido adiposo: la grasa blanca o amarilla
y la grasa parda. Se diferencian entre ellos por:
o
o
o
o
o

Las características morfológicas de sus células.
El color que muestran al estado fresco.
La vascularización e inervación.
Su localización.
Las funciones que realizan.

a) Tejido adiposo común, blanco o amarillo (grasablanca o amarilla). También llamado unilocular, porque
los lípidos se almacenan, en un solo compartimento
(locus), en el interior de las células como una gran gota
citoplasmática (figura adip. 2)
El color de la grasa es blanco o amarillento. El color
depende de la dieta que ingiera el individuo. Muestra un
color amarillento o anaranjado si el alimento ingerido
contiene cantidadesapreciables de carotenos.
Las células adiposas uniloculares son muy grandes,
pueden medir de 50 a 60 m de diámetro y en ciertos
casos alcanzan tamaños hasta de 120 m.
Cuando están aisladas adoptan la forma esférica, pero
se vuelven poliédricas cuando constituyen los lobulillos
(fig. adip. 1b). La gran gota de grasa ocupa la mayor
parte del volumen de la célula. Su presencia desplaza a
todos loscomponentes del citoplasma hacia la periferia,
incluido el núcleo (fig. adip. 1a.).

Figura tej. adip. 2. Fotomicrografías de adipocitos uniloculares. a) Células
adiposas demostradas mediante Sudan Negro 400x. b) Adipocitos
obtenidos mediante cortes semifinos y coloreados con azul de toluidina.
El contenido muestra un color azulado. La flecha indica la presencia del
núcleo situado en laperiferia de la célula. 600x.

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Figura Tej. Adip. 3. Fotomicrografía de adipocitos en los cuales se
demuestra la presencia de lípidos de un color negro por la impregnación
y oxidación por el tetraóxido de osmio. 400x

Fig. adip 5. Esquema del aspecto, al microscopio electrónico, de una
célula adiposa unilocular. Se observa la gran gota de grasa rodeada por
un entramado de finos...