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POPAYAN – CAPITAL DEL DEPARTAMENTO DEL CAUCA.
• La bandera el escudo.
• A los nacidos en Popayán les llamanPayaneses o Patojos.
• Su nombre proviene del cacique payàn.
• Una de las ciudades más antiguas de América llamada Ciudad Blanca porque todas sus casas son pintadas de blanco.
• Cunade hombres ilustres y de numerosos presidentes.
• Ubicada en una zona de alto riesgo sísmico (terremotos).
• En el 2005 – proclamada como primera ciudad gastronómica de Colombiapor sus métodos tradicionales.
• En el 2009 – se declaran las procesiones de Semana Santa obras maestras del patrimonio oral de la humanidad. También es llamada la Jerusalén deAmérica por sus numerosas iglesias.
• Traje Típico es conocido como la ñapanga payanesa.
• El festival de música religiosa es patrimonio cultural de la nación.
• Platosrepresentativos están: Sancocho de gallina, tamales de pipian, empanadas de pipian, aji de mani y de piña, gaseosa popular, champus, lulada, salpicon de baudilia, cholao, gelatinas de pata,manjar blanco, rosquillas,etc.



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