solidos, liquidos y gases

Universidad de Oriente
Núcleo Anzoátegui
Unidad de Cursos Básicos.
Departamento de Química
Sección 20.





Sólidos, líquidos y gases.



Prof; Grupo #05.
Mouzawek, José.Barcelona, Junio de 2014.
INTRODUCCIÓN.

La materia puede existir en tres estados; sólido, líquido y gaseoso. La diferencia entre ellos está en sus propiedades físicas; según evidencias experimentales, los distintos estados de agregación tienen propiedades comunes, aunque se trate de sustancias distintas, así como comportamientosidénticos.
En algunos lugares, como el polo norte, se puede encontrar el agua en estado sólido, líquido y gaseoso a la vez.
A la temperatura ambiente, cada sustancia se encuentra en un estado determinado; el agua es líquida, el oxígeno gaseoso, el hierro es sólido. Pero a otras temperaturas, las sustancias cambian de estado: el agua puede ser sólida; el mercurio, gaseoso, y eloxígeno, líquido, por ejemplo. Así pues, la materia cambia de estado según la temperatura a la que se encuentre.















1.- Definición, generalidades y características de los líquidos y sólidos.
Definición de los líquidos
El líquido es un estado de agregación de la materia en forma de fluido altamente incompresible (lo que significa que su volumen es, muyaproximadamente, constante en un rango grande de presión).
Los líquidos están formados por sustancias en un estado de la materia intermedio entre sólido y gaseoso. Las moléculas de los líquidos no están tan próximas como las de los sólidos, pero están menos separadas que las de los gases.
Generalidades
Las moléculas en el estado líquido ocupan posiciones al azar que varían con eltiempo. Las distancias intermoleculares son constantes dentro de un estrecho margen. En algunos líquidos, las moléculas tienen una orientación preferente, lo que hace que el líquido presente propiedades anisótropas (propiedades, como el índice de refracción, que varían según la dirección dentro del material).
Los líquidos presentan tensión superficial y capilaridad, generalmente se dilatancuando se incrementa su temperatura y pierden volumen cuando se enfrían, aunque sometidos a compresión su volumen es muy poco variable a diferencia de lo que sucede con otros fluidos como los gases. Los objetos inmersos en algún líquido son sujetos a un fenómeno conocido como flotabilidad.
Características
Los líquidos, al igual que los sólidos, tienen volumen constante. En los líquidoslas partículas están unidas por unas fuerzas de atracción menores que en los sólidos, por esta razón las partículas de un líquido pueden trasladarse con libertad. El número de partículas por unidad de volumen es muy alto, por ello son muy frecuentes las colisiones y fricciones entre ellas.

Así se explica que los líquidos no tengan forma fija y adopten la forma del recipiente que loscontiene. También se explican propiedades como la fluidez o la viscosidad.
En los líquidos el movimiento es desordenado, pero existen asociaciones de varias partículas que, como si fueran una, se mueven al unísono. Al aumentar la temperatura aumenta la movilidad de las partículas (su energía).
En el estado líquido las partículas están muy próximas, moviéndose con libertad y de formadesordenada. A medida que calentamos el líquido, las partículas se mueven más rápido y la temperatura aumenta. En la superficie del líquido se da el proceso de vaporización, algunas partículas tienen la suficiente energía para escapar. Si la temperatura aumenta, el número de partículas que se escapan es mayor, es decir, el líquido se evapora más rápidamente. 
Cuando la temperatura del...