Solo En Tres Ciudades Del Mexico Es Mas Barato Comer Sano
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Sólo en tres ciudades es más barato comer sano
19 Octubre, 2012 - 00:03
Miguel Hernández / El Economista
Puebla, Pue.De una muestra de 46 ciudades del país, sólo en tres es más económico llevar una dieta saludable que mantener una alimentación alta en calorías.
De acuerdo con el Índice de Paridad Poder de CompraNutricional de agosto que elaboró la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP), en Córdoba, Veracruz, un habitante ahorraría hasta 5.08% si cambia sus alimentos habituales (comidachatarra, por llamarla alguna forma) a unos sanos.
Tepatitlán, Jalisco, es la segunda urbe más barata para llevar a cabo la dieta recomendada por el nutriólogo, ya que cambiar de hábitos generaría unahorro de 4.44 por ciento. En tanto, en Mexicali, Baja California, una persona puede economizar hasta 0.93 por ciento.
En contraste, el Centro de Investigación e Inteligencia Económica (CIIE) de lacasa de estudios poblana determinó que Fresnillo, Zacatecas, es donde sería más caro para una persona ponerse a dieta, ya que tendría que pagar 17.18% más por una alimemención baja en calorías. En esecaso, el precio de la canasta de alimentos sanos tendría que bajar 14.2% para que se igualara al de comida chatarra., según el estudio de la UPAEP.
Le siguieron Colima ciudad, al tener tener un costomás alto la vida saludable de 16.29%; Ciudad Juárez, Chihuahua, con 14.81%; Ciudad Acuña, Coahuila, con 14.24%; Monterrey, Nuevo León, con 12.87%, y Puebla capital (donder se realizó el estudio), con12.30 por ciento.
Alfonso Mendoza Velázquez, director del CIIE, comentó que el cálculo para cada ciudad se hizo comparando los precios de los alimentos que consumen de forma habitual los mexicanos.Incluye tortilla, refresco y frituras, entre otros, así como los de una dieta sana: frutas, verduras, carne, pollo, huevo y pescado, por mencionar algunos.
En el DF también es más caso alimentarse de...
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