solo quiero leer los ensayos xD

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Educación general de los alimentos
Los alimentos son esenciales para la vida. Los alimentos
generan energía y proveen el poder que el cuerpo requiereparaimpulsarse a sí mismo. Los alimentos también estimulan
el crecimiento y desarrollo. Hay 5 tipos básicos de alimentos
que son importantes componentes de una dieta saludable y
balanceada.Proteínas(carnes, frijoles, pescado)
Las proteínas son un componente esencial en nuestra dieta
por que provee de los aminoácidos que necesitamos para
sintetizar nuestras propias proteínas. Las proteínasalimentana nuestros músculos. Es una parte vital de nuestro cabello,
piel, células, tejidos y órganos. Las proteínas mantienen
nuestro cuerpo funcionando a la par. Sana y repara las heridas
y nos ayudaaluchar y resistir las enfermedades. Hay dos tipos
de proteínas, aquellas de origen animal las cuales son ricas en
amino ácidos esenciales, y aquellas de origen no animal las
cuales son menosricasen amino ácidos.
Buenas fuentes de proteínas completas incluyen carne magra,
atún, salmón, pechuga de pollo, huevos y leche. Fuentes de
proteínas incompletos incluyen tofu, yogurt,semillas,legumbres y frijoles.

Grasa buena (nueces, aceite de oliva, aguacate)
Las grasas son importantes para una dieta balanceada, y
simplemente no podemos vivir sin ellas. Son una fuente
importantedeenergía y ayudan en la absorción de nutrientes.
Las grasas también nos ayudan a mantener la temperatura de
nuestro cuerpo, mantienen nuestra piel suave y nuestro
cabello brillante pero algunasgrasaspueden contribuir al
aumento de peso y enfermedades cardiacas, estas son
conocidas como grasas malas. Las grasas malas (grasas
saturadas y trans) incrementan el colesterol en la sangre, elcualpuede bloquear el flujo de la sangre rica en oxigeno al
corazón y al cerebro. La llave para una dieta saludable es
reemplazar las grasas malas con grasas buenas todo lo
posible.
Buenas...