solo yo

FILIAL LIMA SEDE HUACHO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD - ESCUELA DE ENFERMERIA PRCTICA N 03 DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGNICOS E INORGNICOS OBJETIVO Demostrar experimentalmente algunas de las diferencias entre los compuestos orgnicos e inorgnicos. FUNDAMENTACION TEORICA Las propiedades de los compuestos esta influenciada principalmente por el tipo de enlace. Los compuestos inorgnicos,formados principalmente por enlaces inicos, son altamente resistentes al calor, por lo que tienen altos puntos de fusin. Los compuestos orgnicos, en los cuales predomina el enlace covalente, requieren menos energa calorfica para fundirse o descomponerse. De esta propiedad tambin se explica el porqu los compuestos orgnicos se disuelven en solventes no polares, en cambio los inorgnicos en polares.Generalmente los cidos inorgnicos (cido clorhdrico, sulfurico) son fuertes con constantes de acidez altos, mientras los orgnicos son dbiles con constantes de acidez bajos. MATERIALES Y MTODOS Materiales Gradilla con tubos de ensayo, vasos de precipitado de 100 y 200 ml, bao mara, soporte universal con anillo, termmetro, alambre de asbesto, pinzas para tubo de ensaye, pipetas graduadas de 5 y 19ml, esptulas y balanza, papel Reactivos Cloruro de sodio, nitrato de potasio, cido benzoico, almidn, benceno, acetona, cido sulfrico y azcar Solubilidad Colocar en 4 tubos de ensayo 2 ml de agua destilada y numralos. Agrega 0.2 gr de Cloruro de sodio, nitrato de potasio, cido benzoico, almidn, respectivamente. Agitar vigorosamente y anotar tus observaciones. Punto de ebullicin En un bao maracoloca en un vaso de precipitado 10 ml de acetona. Calienta con cuidado y anota la temperatura de ebullicin con un termmetro. Deja enfriar la acetona y regrsala al frasco de donde lo tomaste. Haz lo mismo con el agua y anota tus observaciones. Formacin de carbono Quema un trozo de papel y anota tus observaciones. Ahora en una cpsula de porcelana calienta un poco de azcar y despus un poco de NaCl. Endnde hubo formacin de carbono Estabilidad trmica Toma dos tubos de ensayo y agrgale a uno de ellos 1g de NaCl y al otro 1g de almidn. Llvalos a la flama del mechero y calintalos hasta que notes un cambio en ellos. En cul tardas ms tiempo en observar algn cambio CUESTIONARIO En base a lo que realizaste en la prctica, Cul prueba consideras que sea la ms sencilla y contundente para diferenciar uncompuesto orgnico de uno inorgnico 2) Explica por qu los compuestos inicos conducen la electricidad. Por qu un compuesto puede solubilizarse en agua (Varias opciones). Tericamente quin es ms soluble, El cido benzoico o el almidn Estas observaciones coinciden con los datos que obtuviste experimentalmente Referencias Bibliogrficas Domnguez, X.A. y X.A. Domnguez, S. 1990. Qumica Orgnica Experimental.Primera edicin. Editorial Limusa. Mxico, D.F. Fessenden, J. R., y S.J. Fessenden. Qumica Orgnica. 1983. Primera edicin. Grupo Editorial Iberoamericana. Mxico, D.F. Almarego, W.L.F. and Chai C.L.L. 2003. Purification of laboratory chemicals. Fifth Edition. Elsevier. Great Britain UNIVERSIDAD SAN PEDRO FILIAL LIMA SEDE HUACHO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD - ESCUELA DE ENFERMERIA PRACTICA n04 ANALISIS CUALITATIVO ELEMENTAL ORGANICO OBJETIVOS a) Conocer algunas pruebas sencillas de laboratorio en las que se base el anlisis cualitativo elemental orgnico. b) Identificar, a travs de reacciones especficas, los elementos ms comunes que constituyen a los compuestos orgnicos. c) Adiestrarse en el manejo de pequeas cantidades de sustancias que requiere este tipo de trabajo analtico.FUNDAMENTACION TEORICA Los elementos ms comunes que se encuentran en los compuestos orgnicos son C, H, O, N, S, y halgenos. La identificacin de carbono e hidrgeno se logra si el compuesto problema se hace reaccionar con xido de cobre a alta temperatura para formar productos de oxidacin caractersticos. La identificacin de nitrgeno, azufre y los halgenos, se basa en la conversin de ellos a sales solubles...