Solopizzas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCION
FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES
DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE PRODUCCION





PROYECTO DE PLAN DE NEGOCIOS

EMPRESA DE ALIMENTOS



SOLOPIZZAS S.R.L




EMPRENDEDORAS




PROF. GUÍA





AÑO 2.010










INTRODUCCIÓN



El proyecto Solopizzas es una microempresa de producción ycomercialización de alimentos, nos dedicamos a la elaboración de pizzas caseras de masa fina, al tatakua, de tamaño familiar y personal; y ventas de bebidas, como gaseosas y cerveza.

Nuestros clientes encontrarán en nosotros, atención personalizada, satisfacción en nuestros productos, en un ambiente agradable y acogedor.

El emprendimiento surgió por la facilidad de montar el negocio, y por laexistencia de un mercado insatisfecho.

La empresa funcionará en un local alquilado que se encuentra en un punto estratégico de San Lorenzo; lo cual diferencia a la competencia, porque será el único local en la zona; y por lo tanto cubrirá la demanda de toda esa zona.







OBJETIVOS

• Ofrecer pizzas caseras de primera calidad y servicio de delivery, que nos favorezca con el retornoeconómico al proyecto.
• Realizar estudios de mercados
• Tener contacto con proveedores de primera calidad en materias primas
• Entregar los productos en forma rápida y eficiente
• Realizar innovaciones en los productos y servicios en el futuro














Módulo I: Gestión Empresarial y marketing


PRESENTACION DE LA IDEA DE NEGOCIOS

Producción y comercialización de pizzascaseras al tatakua.


1- DATOS DE LA EMPRESA


Razón Social: Solopizzas S.R.L
Tipo de empresa Sociedad de Responsabilidad Limitada
RUC: 2099286-3
Dirección Av. Manuel Ortiz Guerrero Nº 444
Teléfono 584048 FAX: 583577
E-mail solopizzas@hotmail.com


2- Situación de la empresa: Nueva

3- Tipo de empresa : Comercio

Ramo de actividad : Alimento


4-PRESENTACION DE LAS EMPRESARIAS

Nora Carvallo
María Lourdes Cáceres
Lourdes Guillén

Dirección Boquerón Nº 418; Guerra del 70 c/ Campo Jordán; Albert Einstein Nº 216
Ciudad Fndo. De la Mora, San Lorenzo; San Lorenzo
Teléfono 500701; 0981497172; 0981488512
E-mail nora_car@hotmail.com karenmagali@hotmail.es
louma83@hotmail.com


5- LOS PRODUCTOS

En Solopizzas ofreceremos productoscaseros de buena calidad y las necesidades que satisfacen son la de proporcionar alimentos en momentos justo de precisar consumirlos, en un ambiente confortable y precios acordes al producto ofrecido, incluyendo el servicio de delivery a partir de 2 unidades de pizzas que abarcará 2 Km. a la redonda. A continuación presentamos una breve descripción de ellas.




Los productos serán los siguientesproducto 1
Pizza tamaño familiar en masa fina Contiene 8 porciones, con distintos sabores como: muzarella, peperoni y napolitana.
Producto 2
Pizzetas Personal, mismos sabores que la familiar
Producto 3
Gaseosa Tamaño: 1litro, distintos sabores; marca coca cola
producto 4
Cerveza Tamaño: ¾ litros, marca: brahma


6- ÁREA DE INFLUENCIA

El área de influencia que pretendemos abarcares la ciudad de: San Lorenzo


7- CLIENTE-SEGMENTACION DE MERCADO

Nos dirigiremos específicamente a familias con un tamaño aproximado de 4 integrantes, con un nivel de ingreso medio, que comprendan las edades de 2 a 80 años; y también cubrir pedidos de eventos sociales.





PROYECCIONES DE VENTA ESTIMADA

En tal cuadro se detalla el volumen de ventas en forma anual y teniendo en elmercado 4 líneas de productos, y se estima una en forma anual el volumen de producción.

Producto Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Totales
Producto 1 Pizzas Tamaño Familiar
Cantidad 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 9.600
Precio Unitario 29.000
29.000
29.000
29.000
29.000
29.000...